云南佛手怎么吃
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|2016-11-07 08:05
那是完全的覺悟
|2016-11-07 08:10
云南佛手怎么吃
第一道：佛手茶
佛手
佛手具有止痛、消炎化痰的作用。
佛手的香气比香橼浓，久置更香。药用佛手因产区不同而名称有别。
产浙江的称兰佛手(主产地在兰溪县)，产福建的称闽佛手，产广东和广西的称广佛手，产四川和云南的，分别称川佛手与云佛手或统称川佛手。
云南还有一些栽培品种，它的果肉有酸的也有甜的，果皮近于平滑至甚粗糙，果萼薄或增厚呈肉质，种子平滑或略具钝棱。
手指肉条挺直或斜展的称开佛手，闭合如拳的称闭佛手，或称合拳(广东新语)，或拳佛手或假佛手。也有在同一个果上其外轮肉条为扩展性，内轮肉条为拳卷状的。
佛手茶的制作方法
将鲜佛手果切成片，取数片用开水冲泡，喝着满口芬芳。
功效
可治疗胃病、胸腹胀痛。
第二道：山楂茶
山楂
山楂具有降血压、血脂的作用。
山楂茶的制作方法
取鲜山楂果3～6颗，洗净，切成片，加入绿茶5克，用开水冲泡。
适用人群
尤其适合患有肝炎、肾盂肾炎和浮肿的患者饮用。
山楂的食用禁忌：
1.山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。
2.孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良**，使胃发胀满泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
3.另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意建议选择正规山楂茶品牌规避质量问题。
4.生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
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