梅干菜将鲜菜进行整株修整，削去根部，除去老叶和枯叶，在日光下晒1天，中间翻动1次。然后将凋萎的菜进行堆黄。冬菜一般堆高65厘米～100厘米，堆7天左右，每天早晨翻动1次，天气暖和，晚上……查看全文>>
你好！梅菜扣肉属粤菜。严格来讲，梅菜扣肉属东江菜。东江菜以惠州菜为代表，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。谢谢！ 梅菜扣肉属粤菜。严格来讲，梅菜扣肉属东江菜。 ……查看全文>>
不可以的。老干妈，梅菜都是高盐的。怀孕期间有很多食物要忌口，像螃蟹、甲鱼、薏米，山楂，**性调味品香辛料等会导致流产的食物就应该坚决不吃。个人认为适合怀孕期间的再有营养的食物吃多了也是……查看全文>>
第一步：先把带皮的五花肉放入水中，用文火煮至8成熟，取出，将肉切成一块一块的，大约厚1cm，成10cm。梅菜先要用水泡开第二步：油炸，将油烧热，把切好的肉放入油锅炸，炸至吃起来感觉肥肉……查看全文>>
当然可以吃啦！只要不是回奶的，或者口味太重的都可以吃，营养丰富嘛！记住韭菜不能吃喔，是回奶的。 应该可以吃到吧，反正我前几天就吃了呢，只要不吃辣的东西应该就没关系 ……查看全文>>
做梅菜扣肉可惜没有梅菜可以用芽菜代替。芽菜扣肉和梅菜扣肉的做法一模一样。扣肉的做法：主料五花肉方(400克)辅料梅干菜（芽菜）(40克)步骤：1.把梅干菜（芽菜）用清水浸泡四至五小时洗……查看全文>>
当然可以吃啦！只要不是回奶的，或者口味太重的都可以吃，营养丰富嘛！记住韭菜不能吃喔，是回奶的。 问题分析：下奶可以吃以下的一些食物猪蹄汤,瘦肉汤,鲜鱼汤,鸡汤等肉汤食,含……查看全文>>
你好！梅菜扣肉属粤菜。严格来讲，梅菜扣肉属东江菜。东江菜以惠州菜为代表，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。谢谢！ 属于八大菜系中的粤系 【梅菜扣肉所属菜系】……查看全文>>
做梅菜扣肉最难是那猪肉不容易烂。一般做扣肉要经过油炸，皮和瘦肉一般炸过之后都会变得很硬，不容易蒸烂。所以要注意以下几下要点。肉不烂：肉一定要选五花肉，一层肥一层瘦很容易就蒸烂了。如果是……查看全文>>
第一步：先把带皮的五花肉放入水中，用文火煮至8成熟，取出，将肉切成一块一块的，大约厚1cm，成10cm。梅菜先要用水泡开第二步：油炸，将油烧热，把切好的肉放入油锅炸，炸至吃起来感觉肥肉……查看全文>>
做梅菜扣肉可惜没有梅菜可以用芽菜代替。芽菜扣肉和梅菜扣肉的做法一模一样。扣肉的做法：主料五花肉方(400克)辅料梅干菜（芽菜）(40克)步骤：1.把梅干菜（芽菜）用清水浸泡四至五小时洗……查看全文>>
扣肉的做法一般是先煮后炸再蒸，比较麻烦，特别是炸的时候，油花飞溅，令人恐怖。现在我介绍一种简单的方法，也一样好吃：1、五花肉切厚片（1cm）2、锅里放少许油，放点姜片，把肉片放入用中小……查看全文>>
梅菜扣肉的做法很多，而且各地都有各地的一些特色。梅菜扣肉的常见做法主料：带皮猪五花肉1000克，梅干菜（也叫霉干菜）200克。调料：酱油20克，清油1000克（约耗50克）。做法：1、……查看全文>>
梅菜扣肉：配料:带皮猪五花肉l000克,梅干菜200克,酱油20克,清油l000克.操作:①把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱……查看全文>>
主料五花肉1000g、梅干菜200g辅料油适量、盐适量、酱适量、冰糖碎适量、腐乳汁适量步骤：1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。2.捞出擦去水分，趁热抹上酱油。3……查看全文>>
梅干菜肉饼是一道非常好吃的特色街头小吃，你一定要做来尝尝哟。现将梅干菜肉饼的做法详细介绍如下，供朋友们参考。希望大家都能轻松做出好吃的梅干菜肉饼。梅干菜肉饼一：五花肉、梅干菜、面粉、……查看全文>>
梅菜扣肉属粤菜。严格来讲，梅菜扣肉属东江菜。 梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，川菜称之为烧白其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，……查看全文>>
步骤：1、将花肉刮洗干净，用清水煮至刚熟，取出，以深色酱油1／3汤匙涂匀肉皮。烧热炒锅，下油，烧至七成熟，将肉放入油中，加盖炸至无响声，捞起，晾凉后改切成长8厘米、宽4厘米、厚0．5……查看全文>>
梅菜扣肉的做法很多,而且各地都有各地的一些特色。梅菜扣肉的常见做法 主料:带皮猪五花肉1000克,梅干菜(也叫霉干菜)200克。调料:酱油20克,清油1000克(约耗50克)。做法:1……查看全文>>
食品用料:主料：猪肋条肉（五花肉）(1000克)辅料：霉干菜(150克)淀粉(蚕豆)(5克)。调料：豆豉(15克)姜(5克)大蒜(5克)白砂糖(20克)腐乳（红）(10克)盐(5克)老……查看全文>>