这是我们前段时间组织的一个活动，目的就是给成都冒菜点评排名，和这个问题太贴切了，发出来供大家参考。在一个风和日丽的中午，带着美食团队，去探访一家家成都出名的冒菜店，以最专业的方式，感受……查看全文>>
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四川冒菜是很出名，但是现在基本上已经传开了，如果是中部或者北方的朋友想要学冒菜，建议可以就近原则，在武汉找学冒菜的也是不错，我知道有一家叫武汉香锅里辣就是专门做四川重庆风味的小吃的，味……查看全文>>
成都上善佳美食技术培训公司是一家专门培训成都特色美食、名小吃、川菜、火锅、等特色餐饮的培训机构。旗下拥有十余家本地特色餐饮实体店，依托在本行业积累数十年的餐饮技术、厨师资源，培训数……查看全文>>
四川冒菜培训可以到新东方学习，冒菜是具有四川特色的快餐。冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个……查看全文>>
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成都食八方餐饮技能培训中心还不错，价格不是太贵，而且不到一周的时间就能学会，主要是老师也没有藏着捏着技术，对我们也和朋友一样，真怀念以前学冒菜的时候。 四川冒菜培训可以到……查看全文>>
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冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。……查看全文>>
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这个楼主可以多了解一下大学生冒菜，非常专业，培训是不收费用的，而且除了冒菜技术，还免费赠送担担面、伤心凉粉、酸辣粉、凉面、冰粉的操作技术，楼主可以比较一下。 四川冒菜培……查看全文>>
原料：冒菜的汤就是火锅汤啦，买包四川的火锅底料，用油炒一下（还可以加干辣椒，大蒜，葱段，香料什么的），然后加骨头汤或者清水，大火煮开了就是汤了…其实和吃火锅一样，只不过冒……查看全文>>
麻辣烫:这玩意儿大约是我小学的时候开始火起来的,最开始的就是一般出现在公共汽车站,或者是学校门口,一三轮车拉一车串好的菜,车上摆一蜂窝煤炉子一口汤料锅,就可以做生意了.顾客都是行人,买……查看全文>>
制作方法：菜油炼熟，然后冷却，加入火锅底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油变红，加料酒和白水（或者高汤），熬10分钟后加入各种菜（常用的那些配菜：土豆片，藕片，花……查看全文>>
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