老醋花生的老醋酱调法:把醋和糖用中火烧开(其实就是等糖融化),再放入酱油和香油调匀,关火。放置冷却之后就可以了。老醋花生的做法详细步骤用料主料:花生仁(生)80克青椒1个洋葱1\/……查看全文>>
老抽上色,生抽提(鲜)味。吃饺子必然是倒醋。不推荐用米醋,试试恒顺香醋,老陈醋这些,味道很好。酱的话不推荐加热。 猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅,一般先剁点姜……查看全文>>
干拌面酱油的熬法:生抽下锅加入三分这一的水,加入白糖少许,加入五香料,煮开一会,再加少许味精,和炸好的葱油,香油,滤取即成干拌面酱油,做的关键是咸中的甜度分量要撑握好,才能有较好的口味……查看全文>>
老抽和生抽都用,做法如下:一、材料挂面100克、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g二、做法小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合锅……查看全文>>
酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽,什么是生抽?它们怎么使用,做菜时,老抽生抽无所谓,随便放一点。要做出有特色的菜肴,老抽和生抽一定要分清,知道老抽和生……查看全文>>
颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。味道:生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸。用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。老抽颜色:老抽是加入了焦糖色、颜色很深……查看全文>>
不放,鸡翅过油之后,一点水都不加,只放可乐,没过鸡翅即可。 可乐鸡翅一道非常有创意的料理,并且烹调的方法也十分容易上手,而关于这道料理很多人都有着一些小疑问,例如可乐鸡翅……查看全文>>
颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。味道:生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸。用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。老抽颜色:老抽是加入了焦糖色、颜色很深……查看全文>>
1.在锅里加入适量的水,等水开后加入适量的生面条,煮熟,关火,用凉水抄一下,盛出到容器里2.在装有熟面条的容器中,迅速加入少量糖(提鲜,依个人口味)和适量的面条鲜(酱油)3.趁面条还没……查看全文>>
朋友,你说的太笼统了,不说你烧什么菜,这两种酱油也是不一样的,生抽色淡但鲜,老抽色浓但咸。你想吃酱油但不想色太重就用生抽,反之就用点老抽吧。 酱油是我们厨房里、餐桌上少不……查看全文>>
颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。味道:生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸。用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。老抽颜色:老抽是加入了焦糖色、颜色很深……查看全文>>
颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。味道:生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸。用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。老抽颜色:老抽是加入了焦糖色、颜色很深……查看全文>>
完全可以的 主料:花生调料:醋、大蒜、香菜、腐乳汁做法:1、将花生米平铺在脆烤盘上,入炉按脆烤6分钟;2、将调料拌匀倒在花生米上即可。特点:松脆可口材料:花生 300G ……查看全文>>
酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽,什么是生抽?它们怎么使用,做菜时,老抽生抽无所谓,随便放一点。要做出有特色的菜肴,老抽和生抽一定要分清,知道老抽和生……查看全文>>
酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽,什么是生抽?它们怎么使用,做菜时,老抽生抽无所谓,随便放一点。要做出有特色的菜肴,老抽和生抽一定要分清,知道老抽和生……查看全文>>