老抽上色，生抽提（鲜）味。吃饺子必然是倒醋。不推荐用米醋，试试恒顺香醋，老陈醋这些，味道很好。酱的话不推荐加热。 猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅，一般先剁点姜……查看全文>>
干拌面酱油的熬法：生抽下锅加入三分这一的水，加入白糖少许，加入五香料，煮开一会，再加少许味精，和炸好的葱油，香油，滤取即成干拌面酱油，做的关键是咸中的甜度分量要撑握好，才能有较好的口味……查看全文>>
老抽和生抽都用，做法如下：一、材料挂面100克、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g二、做法小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合锅……查看全文>>
酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽，什么是生抽？它们怎么使用，做菜时，老抽生抽无所谓，随便放一点。要做出有特色的菜肴，老抽和生抽一定要分清，知道老抽和生……查看全文>>
酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽，什么是生抽？它们怎么使用，做菜时，老抽生抽无所谓，随便放一点。要做出有特色的菜肴，老抽和生抽一定要分清，知道老抽和生……查看全文>>
颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。老抽颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深……查看全文>>
颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。老抽颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深……查看全文>>
酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽，什么是生抽？它们怎么使用，做菜时，老抽生抽无所谓，随便放一点。要做出有特色的菜肴，老抽和生抽一定要分清，知道老抽和生……查看全文>>
1.在锅里加入适量的水，等水开后加入适量的生面条，煮熟，关火，用凉水抄一下，盛出到容器里2.在装有熟面条的容器中，迅速加入少量糖（提鲜，依个人口味）和适量的面条鲜（酱油）3.趁面条还没……查看全文>>
朋友，你说的太笼统了，不说你烧什么菜，这两种酱油也是不一样的，生抽色淡但鲜，老抽色浓但咸。你想吃酱油但不想色太重就用生抽，反之就用点老抽吧。 酱油是我们厨房里、餐桌上少不……查看全文>>
颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。老抽颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深……查看全文>>
颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。老抽颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深……查看全文>>
酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽，什么是生抽？它们怎么使用，做菜时，老抽生抽无所谓，随便放一点。要做出有特色的菜肴，老抽和生抽一定要分清，知道老抽和生……查看全文>>
酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽，什么是生抽？它们怎么使用，做菜时，老抽生抽无所谓，随便放一点。要做出有特色的菜肴，老抽和生抽一定要分清，知道老抽和生……查看全文>>
酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽，什么是生抽？它们怎么使用，做菜时，老抽生抽无所谓，随便放一点。要做出有特色的菜肴，老抽和生抽一定要分清，知道老抽和生……查看全文>>
位回答有误，生抽不易上色，易上色，适合炒菜，适合凉拌，老抽味道厚重，放一点即可 生抽炒菜香，有味，建议你用生抽爆香肉类。而老抽一般我们做厨房的用来上色比较多。粤菜厨师?生……查看全文>>
炒菜一般用生抽，生抽比老抽咸，颜色浅，是调味用的，老抽不是很咸，但是颜色深，主要是上色用。 酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽，什么是生抽……查看全文>>
生抽炒菜香，有味，建议你用生抽爆香肉类。而老抽一般我们做厨房的用来上色比较多。粤菜厨师?生抽的 颜色会比老抽浅而老抽比较深且咸，所以一般炒菜用的没什么差别只是在 用盐上要控制；而用于凉……查看全文>>
可乐鸡翅（1）的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜口味：原本味 工艺：熟炒 可乐鸡翅（1）的制作材料：主料：鸡翅400克辅料：香菜6克调料：可乐200克,酱油10克可乐鸡翅（1）的特色：……查看全文>>