生汆丸子：主料：鸡胸肉配料：鸡蛋清 淀粉调料：盐制作方法：1.将鸡胸肉剁成蓉，我的用料大致是六两至七两鸡肉，因为买的多，留下一些，这样的重量，配两只鸡蛋清，加入盐，盐可以多加些，因为每……查看全文>>
步骤1.菠菜洗净，切段2.焯一下3.过凉水，控水4.鸡肉丸子一份5.坐锅，放油，爆香葱末6.倒入菠菜，翻炒一会儿7.添适量清水8.放鸡肉丸子，炖至熟烂9.放盐、鸡精，调味即可10.出……查看全文>>
主料鸡蛋适量虾皮适量老抽适量胡椒粉适量鸡精适量香油适量料酒适量淀粉适量水汆丸子的做法1.准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油2.肉馅放葱姜末、料酒……查看全文>>
主料鸡腿肉120g生菜20g蛋清10g淀粉15g辅料油适量盐适量步骤1.1.准备食材：鸡腿肉120g、生菜20g、蛋清10g、淀粉15g。PS：之前有宝妈说，鸡腿肉比鸡胸肉更嫩一些……查看全文>>
主料鸡蛋适量虾皮适量老抽适量胡椒粉适量鸡精适量香油适量料酒适量淀粉适量水汆丸子的做法1.准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油2.肉馅放葱姜末、料酒……查看全文>>
生汆丸子：主料：鸡胸肉配料：鸡蛋清 淀粉调料：盐制作方法：1.将鸡胸肉剁成蓉，我的用料大致是六两至七两鸡肉，因为买的多，留下一些，这样的重量，配两只鸡蛋清，加入盐，盐可以多加些，因为每……查看全文>>
材料：鸡，朝天椒(干的)若干，青椒2个，土豆2个，姜片，豆瓣酱大包装的半袋(一定要辣的，我用的是郫县豆瓣酱，很香)，糖，酱油，鸡精，花椒粒，大料，啤酒1瓶。做法：1。鸡和土豆切块，……查看全文>>
主料 大江盐酥鸡300g 马铃薯丁(脱水)100g 调料 食盐 适量 调和油 适量 胡萝卜 适量 白糖 适量 红烧鸡块炖土豆的做法 1.鸡块过水焯一下，高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒……查看全文>>
【菜系】浙菜【原料】鸡胸肉 鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉 野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒【做法-制作方法】鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉 1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味；……查看全文>>
热锅下油，稍稍热后下白糖，熬化后下用热水烫过的鸡肉（用热水烫烫可以去除鸡肉里的血水，这样鸡肉味道好些）也可以用酱油，就是油烧热后下处理过的鸡肉，将鸡肉炒变色后，下土豆，炒几分钟后下水，……查看全文>>
辣椒炒鸡材料：鸡一只切块(最好小一点，不然太腻了)，蒜十瓣剥好，姜一块切片，青椒五个切丝，干辣椒若干。方法：1、鸡块洗净沥水后放姜片和2小勺料酒腌15分钟。2、油热后将蒜瓣炸黄，将干辣……查看全文>>
川味凉拌鸡的做法：1、鸡处理干净整只放入锅中煮熟，不要煮太过了，否则鸡没有嚼劲口感不好。煮好过后捞起整只晾凉，凉了过后宰成小块，千万不要热的就宰，那样鸡皮不脆，肉质松散水份多。2、酥花……查看全文>>
加入适量的干淀粉，打一个鸡蛋，加适量细玉米面或杂豆面，最后再少放点儿盐，一定要始终朝一个方向搅拌，这样才能使素馅上劲，丸子不易碎。虽然淀粉鸡蛋和面都可已使丸子成型，但是盐还有个特殊功能……查看全文>>
【菜系】浙菜【原料】鸡胸肉 鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉 野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒【做法-制作方法】鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉 1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味……查看全文>>
一、食材：主料：猪里脊肉500g辅料：姜10g、香菜25g、精盐适量、味精少许、鸡精少许、胡椒粉少许、芝麻油少许二、步骤：1.里脊肉剁成肉馅（越碎越好），可加几小块肥肉（丸子做成后口感……查看全文>>
材料：鸡块、花椒大料姜片、可乐、盐糖适量、酱油、料酒。1、开水将鸡块焯一下；（不一定要鸡翅，鸡腿肉块，鸡块都可以）2、将鸡块和花椒大料姜片拌匀；3、起火加少许油，将拌好的的鸡块煸炒，再……查看全文>>
指导意见：你好，可能是属于看症状，一般情况下建议及时休息，基本不影响，注意饮食清淡多喝水，不要肥腻和辛辣**饮酒。 你好，可能是属于看症状，一般情况下建议及时休息，基本不……查看全文>>
材料主料：鸡胸脯500g、土豆2个；辅料：生抽适量、老抽适量、白砂糖适量、葱花适量、姜片适量、蒜适量、白胡椒粉适量、精盐少许、香菇6朵、胡萝卜1个红烧土豆鸡块1鸡肉切块2土豆切块3胡萝……查看全文>>
鸡块600g油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量淀粉适量步骤1 鸡块洗净备用。2 葱姜切好备用，蒜去皮，不用切。3 锅内放适量油，放入葱蒜，小火炒至飘出香味，盛出葱蒜。4 放入鸡块翻炒。5……查看全文>>
可乐鸡-a 主材料：最好采用鸡中段、百事可乐配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油做法：1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，……查看全文>>