脆底香肠披萨原料:高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油 做法 1.面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入温水搅拌成雪片状,再揉和成光滑面团,包上保鲜膜,放……查看全文>>
材料:猪肉(或者牛肉)瘦肉250克、白菜(或者其他时令蔬菜,在四川通常使用莴笋)200克郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、淀粉25克(1.5汤匙)、盐2克(约1\/2……查看全文>>
萝卜糕的做法详细介绍菜系及功效:粤菜 甜品\/点心口味:甜味 工艺:粉蒸萝卜糕的制作材料:主料:稻米500克,白萝卜1000克辅料:腊肉(生)100克,腊肠25克,虾米50克调料:白砂……查看全文>>
自制松软馒头做法如下;【材料】高筋面粉300g,奶粉20g,水80g,牛奶80g,糖50g,盐3g,酵母6g【做法】1、全部材料放在面包机里,启动揉面程序成光滑的面团;2、进行一次发酵……查看全文>>
炸素萝卜丸子的做法:1.将旱萝卜洗干净。2.胡萝卜洗干净,去皮。3.旱萝卜、胡萝卜擦碎。4.香菜摘洗干净。5.切碎香菜。6.旱萝卜、胡萝卜、香菜、**、小麦粉置于同一件容器中,加盐、……查看全文>>
白菜乱炖的家常做法:千张白菜乱炖主料:白菜300克、千张100克、香菇100克、黑木耳100克、瘦肉100克。辅料:油30克、盐3克、杭椒100克、蒜苗50克、酱油5克、鸡精2克、淀粉……查看全文>>
希望你能看懂我描述的做法-食材:茄子,青椒,胡萝卜,姜,蒜 1:把茄子斜切成丁,倒入锅口炸,炸至边外硬了就代表熟了。2:捞起一会儿,把油锅重新烧热,再倒入炸好的茄子(前面为了炸熟,这次……查看全文>>
做法一流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开变……查看全文>>
擀面皮的大致做法一.洗面.选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,揉至光滑.取一较大的容器加水,将面团放入,慢慢揉动,不可揉散.这样面团中的淀粉逐渐析出,水渐成乳白色.当……查看全文>>
材料:主料:牛尾一根辅料:番茄三个、洋葱一个调料:食盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、料酒(少许)、番茄酱(300g)、香叶(2片)、植物油(适量)1:牛尾斩段洗净后,倒入清水,浸……查看全文>>
鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1\/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。制作步骤制作材料(12张)1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。……查看全文>>
鸡米花两吃的做法1(咸鲜版)先把鸡米花炸熟,分成两份,一份做成咸鲜味,一份做成酸甜味。鸡米花两份,鸡米花可以自己做,可以买冷冻的准备些葱花,蒜末,姜末,热炒锅,加少许油,爆香葱姜蒜末,……查看全文>>
火候过大会煮成白色奶汤:选老母鸡,配部分瘦猪肉:我自己在家一般是紫菜撕碎香菜末,料酒10克,不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后,取出鸡茸,精制过2次的清汤叫“双吊汤&……查看全文>>
汉堡包的做法原料鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1\/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。制作步骤1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。2……查看全文>>
原料:肉馅1 斤、淀粉3 两、肠衣、调味料。做法:1、肉馅加调味料调匀;2、淀粉先用温水调湿;3、烧一些开水,然后分次浇在湿淀粉糊上面,搅匀,成没有淀粉沉淀的面糊。搅匀了再加下一次水……查看全文>>
材料五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1\/3小盐,生抽2大匙,老抽1\/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml做法准备工作:猪肉切成30mm x30……查看全文>>
我的做法比较简单点。你可以试试看,但是我做出来后朋友都说好好吃。1、五花肉,切成块,不能太小2、提前准备好,葱 姜 大料 东古酱油(一品鲜)白糖 料酒 盐 鸡精 桂皮 香叶 白芷 肉蔻……查看全文>>
胡辣汤喝多上火,聪明的河南人把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝,谓之“豆腐脑胡辣汤两搀”简称“两掺”,既营养又不上火,可谓一举两得。胡……查看全文>>
主料:鸡蛋 200克 豆腐 200克 虾仁 150克调料:盐 4克 味精 1克 生抽 15克 料酒 30克 大葱 5克 姜 5克 淀粉(玉米)13克 猪油(炼制)30克 各适量锅塌鸡蛋……查看全文>>