芥菜腌制加工方法原料：芥菜100公斤，盐10公斤，姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料各10克。芥菜需为当季芥菜，且叶柄肉质无老化现象。腌制方法：将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除，再用清水洗净……查看全文>>
把花椒八角盐烧成盐水，再把芥菜头放进去腌，别露出水面。 芥菜头的腌制方法调料：盐、白酒、清水。步骤：1.芥菜头买回家之后，洗净；2.削掉老皮和脏的地方，特别注意每个突起的……查看全文>>
芥菜头是十字花科芸薹属 一年生草本植物根用芥菜的根，是中国较为著名的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品……查看全文>>
中药材苦芥菜又称作“山莴苣”；也有地区称作：鸭子食;驴干粮;野莴苣;野生菜;野大烟;败酱草;苦麻;苦马菜;苦马地丁;苦菜;白龙头;土莴苣;土人参;中药山莴苣为菊……查看全文>>
不要一起吃。两小时内不能同时吃的食品 芥菜与兔肉不能同时吃,以免食物中毒 综合而来，以飨网友：鸡蛋忌糖精-同食易中毒；豆腐忌蜂蜜-同食易耳聋；猪肉忌菱角-同食肚子疼；马铃薯忌香蕉-同食……查看全文>>
腌酸菜腌制步骤：1、晒芥菜，将买来的芥菜剔开，用刀将叶脉分做两瓣分摊在通风的地方晾干。阳光好的时候我一般凉一天就可以了，其目的主要是去除菜里的多余水份。2、切芥菜，把凉的半干的芥菜洗净……查看全文>>
实话有很多，我也是听别人说的，芥菜+鲫鱼：引起水肿芥菜+醋：破坏胡萝卜素芥菜+山竹 芥菜的食物相克表相克芥菜+鲫鱼：引起水肿芥菜+醋：破坏胡萝卜素芥菜+山竹：身体不适 ……查看全文>>
将芥菜和芥菜樱子洗净控水，把芥菜擦成条状，芥菜樱子切碎，混放在一起；凉白开水若干倒入准备好的菜里；用石头或重物压住，发酵一周以后就可以尝试吃了。发酵过程中先涨后跌，跌下去，也就是突然变……查看全文>>
整理干净，洗净，沥净水，用盐腌，一层菜一层盐，过几天要翻一下，把下面的倒到上面来，腌到芥菜出水发蔫以后，用大锅煮盐水，水中除加盐以外还加花椒，八角，你喜欢什么口味就加什么香料，煮开之后……查看全文>>
药用价值性味辛，温。①《别录》：味辛，温，无毒。②《纲目》：辛，热。③《随息居饮食谱》：辛甘而温。归经①《得配本草》：入手太阴经。②《本草求真》：入肺、胃，兼入肾。功能主治宣肺豁痰，温……查看全文>>
新鲜的芥菜有点辛，性温，中医有宣肺豁痰，温中利气。治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸膈满闷等功能，是一种不错的蔬菜。腌制的芥菜丝就不能多吃，所有腌制菜类，虽然爽口，但长期食用的确有害：第一，大量……查看全文>>
芥菜可以和芹菜一起吃的芥菜别名：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜禁忌人群：热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食。适宜人群：一……查看全文>>
说说广西这边的古法：1.一碗干糯米炒香，然后加水熬煮，捞出糯米，得到一锅乳白色的米汤，晾干；2.秋天的芥菜，晒干表面水分后，加些盐揉好；3.和米汤一起放入泡菜坛子里，封好，至少半个月后……查看全文>>
原料配方：咸芥头菜500克，酱油25克，糖色10克，芝麻25克，五香粉10克、料酒10克、味精5克、辣椒粉5克制作方法：1.将咸芥菜头用刀切成丝，放入冷水中浸泡4～5小时，捞出挤去水分……查看全文>>
病情分析：您好，一般来说，芥菜还是比较辣的，建议您最好不要吃。指导意见：不要偏食。饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒烟。不要接触有毒物质和辐射源……查看全文>>
芥菜头辣菜 一到冬季，北京的菜摊上堆得满是芥菜头(又称芥菜疙瘩)。芥菜头除了腌着吃外，还可以做一种风味独特的辣菜。此菜不仅成本低、制法简单，且有清内热、开胃口的作用。原料配方：芥菜头1……查看全文>>
跟包别的包子差不多，前提是大头菜切一下要用水焯一下过凉水在剁碎要不包出来的包子会有苦味，最好包子馅里面加点粉条（地瓜粉）这样包出来包子特别香粉条记得也要焯水（焯熟）用刀切碎放馅里 ……查看全文>>
1、晒芥菜，将买来的芥菜剔开，用刀将叶脉分做两瓣分摊在通风的地方晾干。阳光好的时候我一般凉一天就可以了，其目的主要是去除菜里的多余水份。2、切芥菜，把凉的半干的芥菜洗净将多余的水拧掉，……查看全文>>
亲，初期饮食比较要注意，芥菜有点凉，不要多吃，饮食均衡，不要过量就好，吃点也是可以的 你好：怀孕期间正常饮食即可,当然也可适量食用芥菜.h 亲，孕妇可以吃芥……查看全文>>
把疙瘩放到缸里，加水，加咸盐， 首先买好芥菜洗净晾干水分。然后再接着晾两天，看着有点蔫了，就可以开始腌了。 芥菜腌制加工方法原料：芥菜100公斤，盐10公斤……查看全文>>