[ 食谱 ] 做实蛋5个鸡蛋放多少碱面

十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例可以做好实蛋品名:实蛋佐料:鸡蛋、碱、盐。制作步骤:1、按照十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例,将鸡蛋壳敲开一个小口,倒入容器中,2、放入碱和盐,搅拌均匀之后再用小勺……查看全文>>

[ 中草药 ] 碱面和小苏打区别

  小苏打,就是碳酸氢钠,是酸式盐,在日常生活中,小 苏打通常可以用来做面包,包子,馒头,汽水和灭火剂 ,除了这些,有些家庭还用小苏打代替洗洁精洗碗,既 不伤手,还可以洗得很干净,那么小苏打是碱……查看全文>>

[ 中草药 ] 小苏打是碱面

  有些朋友弄不清楚小苏打和碱面,因为碱面又叫苏打,所以常常以为它们是同一种物质,其实它们并不相同,虽然具有一定程度上的相似性,但是却不能混用,否则可能不但达不到效果,反而还会有损害。   小苏……查看全文>>

[ 中草药 ] 小苏打是碱面吗

  小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软,这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多,馒头中产生的小气孔少,面起发的不好。另方面小苏打本身是碱性物质,……查看全文>>

[ 中草药 ] 碱面和小苏打的区别

  碱面,(苏打、纯碱),学名碳酸钠,化学式Na2CO3。   碱面,即食用碱,英文名dietary alkali,主要成分是碳酸钠,质地较起子粗糙。因颜色相似,所以区分方法主要通过手搓的……查看全文>>

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白菜木耳炒肉好不好

材料猪瘦肉100克,大白菜3片,细木耳10克(用温水泡发),新鲜红椒1个,姜蓉1小匙,大…… 查看全文>>

川菜水煮牛肉素材

1,上好的牛小里脊,将其切片,用酱油,芝麻油,淀粉,黄酒及黑胡椒腌20分钟。2,将大蒜…… 查看全文>>

韭菜末炒鸡蛋做法大全

用料主料鸡蛋4个韭菜200克辅料植物油1汤匙精盐1茶匙海鲜酱油1/2茶匙东北大酱1茶匙韭…… 查看全文>>

如何做海蛎子炖豆腐

做法简介:原料:鲜海蛎子1.2斤,豆腐1斤;配料:骨头汤1公斤,调料:葱、姜、胡萝卜、香…… 查看全文>>