碱面和小苏打区别

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|2016-03-29 01:42

樱花

|2016-03-29 01:46

　　小苏打，就是碳酸氢钠，是酸式盐，在日常生活中，小苏打通常可以用来做面包，包子，馒头，汽水和灭火剂，除了这些，有些家庭还用小苏打代替洗洁精洗碗，既不伤手，还可以洗得很干净，那么小苏打是碱面吗?

　　小苏打是碱面吗?答案是肯定的，小苏打和碱面是两种不一样的食材，通常所说的碱面的主要成分是碳酸钠，而小苏打是碳酸氢钠，而且小苏打的发小速度要快得多，碱面做出来的馒头好看，发黄，小苏打做出来的馒头发白，发软。因此两种材料做出来的食材的效果是不一样的。

　　小苏打除了上面所说的，还有哪些用途呢：

　　将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。

　　如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。

　　在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。

　　看了上面的介绍，想必朋友对问题“小苏打是碱面吗” 在心里已经有了答案了吧，小苏打和碱面是截然不同的两种材料，做出来的食物也不相同，所以需要朋友了解这一点，不要搞混淆了。

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