拔丝地瓜地瓜炸多久好？

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|2017-12-05 07:24

谁能懂浓

|2017-12-05 07:50

炸到金黄色里面都熟了就行先中火炸到外面酥了再小火试里面的熟透

uydke1

|2017-12-05 07:47

嗯，多炸一会，但别炸干了

ui0111

|2017-12-05 07:45

能炸熟，煮过后再炸会炸糊的

无奈分开

|2017-12-05 07:44

油温烧制6成熟地瓜下锅炸5分钟捞出.油再次烧开放入地瓜炸至金黄色捞出.口感松脆.

囧囧嗒脸

|2017-12-05 07:38

小火慢炸拔丝地瓜主料地瓜适量辅料油500克白糖200克水100克拔丝地瓜的做法1.准备地瓜，去皮2.地瓜且条备用3.锅中加入适量的油烧热，加入地瓜条4.炸至金黄捞出沥油5.锅中加入适量的水和白糖加热融化6.加热搅拌直到呈现焦糖色7.加入地瓜搅拌均匀8.最后盛出趁热食用即可

520131482

|2017-12-05 07:35

可以啊！因为白糖丝很热的，只要不是冰柜冻过就行。现炸的土豆还不好上丝呢！太油。

军曹

|2017-12-05 07:28

炸地瓜要外焦里嫩，要炸熟，约3-5分钟。

中文专八了

|2017-12-05 07:28

生地瓜削皮，切1.5*3的菱形块，入油炸呈金黄、松软，水+油+糖化糖浆，糖熬到金黄微泡时把沥干油的炸地瓜扔进去，快速翻锅，均匀了快速上盘，在锅里不要呆的太久。

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