没有面包糠可以在炸鸡米花的时候在鸡肉外面裹上鸡蛋清和淀粉,如果你想颜色看上去更金黄一些,把鸡蛋黄也用上。多加一些淀粉,最好是用玉米淀粉,韧性比较强。如果追求口感的话,最好是用豆油炸! ……查看全文>>
把冷馒头去皮揉碎,用馒头屑代替面包糠;或者自己做也可以。面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿等的油炸附料。把面粉和配料一起投入专用机器打碎烘干而成.家里也就……查看全文>>
没有面包糠可以在炸鸡米花的时候在鸡肉外面裹上鸡蛋清和淀粉,如果你想颜色看上去更金黄一些,把鸡蛋黄也用上。多加一些淀粉,最好是用玉米淀粉,韧性比较强。如果追求口感的话,最好是用豆油炸! ……查看全文>>
没有面包糠可以在炸鸡米花的时候在鸡肉外面裹上鸡蛋清和淀粉,如果你想颜色看上去更金黄一些,把鸡蛋黄也用上。多加一些淀粉,最好是用玉米淀粉,韧性比较强。如果追求口感的话,最好是用豆油炸! ……查看全文>>
没有面包糠可以在炸鸡米花的时候在鸡肉外面裹上鸡蛋清和淀粉,如果你想颜色看上去更金黄一些,把鸡蛋黄也用上。多加一些淀粉,最好是用玉米淀粉,韧性比较强。如果追求口感的话,最好是用豆油炸! ……查看全文>>
鸡肉块是要提前腌渍24小时的,冷藏保存。腌渍料有讲究,腌渍完直接裹上鸡块,要使劲按,免得炸的时候脱落。其实快餐里的鸡米花不是用面包糠炸的,他们用的裹粉像面粉一样细,过水再拍粉再过水,次……查看全文>>
把冷馒头去皮揉碎,用馒头屑代替面包糠;或者自己做也可以。面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿等的油炸附料。把面粉和配料一起投入专用机器打碎烘干而成.家里也就是……查看全文>>
先用面肥或酵母发面,面肥发的面切记兑碱,把面揉匀包好,大火开锅蒸气升足时放入包子。大火蒸制,中间不要开锅盖,包子入笼后大包约二十分钟即可,小包短些。你的原因就在后面几点没做好。祝你成功……查看全文>>
材料调味肉馅150公克,皮冻100公克,冷面皮150公克,糖1\/4茶匙,香菇精1\/4茶匙,蚝油1\/4茶匙,胡椒粉1\/4茶匙做法1.取一锅盆,放入所有材料一起搅拌均匀后,备……查看全文>>
材料材料1:高筋面粉200克,盐2克,糖20克,酵母5克,水170克。材料2:高筋面粉200克,盐2克,糖40克,黄油45克,奶粉15克,鸡蛋1个(约50克),牛奶40克。做法1、把……查看全文>>
快速发面做包子的做法酵母用35—40度温水化开。把面粉,泡打粉,糖,酵母温水混合成团捏至光滑。用保鲜膜盖上。做馅料,马蹄猪肉的好吃又简单。发酵至两倍大后(发酵时间一般几……查看全文>>
咖啡牛奶日语称为カフェオレ,是源自法语café au lait,是咖啡的一种喝法,在咖啡中加入牛奶及糖。炒面面包日语称为焼きそばパン,是夹入炒面的长条面包,面包的大小同热……查看全文>>
主料:软面包200g,炒面面条100g,肉丝100g,青椒半个,生菜50g,番茄炒面酱适量,蚝油适量,洋葱50g。炒面面包的做法步骤1.准备好食材。2.青椒和洋葱切丝。面包切开,生菜撕……查看全文>>
您好,您主要的问题在于油温没有控制好。您的火应该是先调的比较大,然后看到已经发黑后将火降下来了,从而导致外面黑色,里面还没有熟透。 ……查看全文>>
罗宋汤配的面包是蘸着汤吃的(如图)。罗宋汤“做法如下:主料:牛腩肉300g、西芹一个、土豆一个、胡萝卜一个、洋葱一个、卷心菜一个、西红柿一个、红菜头100g调料:黄油15g……查看全文>>
罗宋汤配的面包是蘸着汤吃的(如图)。罗宋汤“做法如下:主料:牛腩肉300g、西芹一个、土豆一个、胡萝卜一个、洋葱一个、卷心菜一个、西红柿一个、红菜头100g调料:黄油15g……查看全文>>
罗宋汤配的面包是蘸着汤吃的(如图)。罗宋汤“做法如下:主料:牛腩肉300g、西芹一个、土豆一个、胡萝卜一个、洋葱一个、卷心菜一个、西红柿一个、红菜头100g调料:黄油15g……查看全文>>
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罗宋汤配的面包是蘸着汤吃的(如图)。罗宋汤“做法如下:主料:牛腩肉300g、西芹一个、土豆一个、胡萝卜一个、洋葱一个、卷心菜一个、西红柿一个、红菜头100g调料:黄油15g……查看全文>>