鸡蛋番茄汤的做法大全
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|2017-11-04 07:05
美女十三钗
|2017-11-04 07:31
西红柿炒鸡蛋说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。材料：西红柿，鸡蛋配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法：1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。2。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。番茄鸡蛋汤材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜制作：方法一:1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。方法二:番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。
亚丝娜桐仁
|2017-11-04 07:31
把西红柿切成小块，把水放入锅中烧开，把西红柿放进去，把鸡蛋打成蛋液，调一点水淀粉，放入汤中，水再开时打入蛋液。加盐、点几滴香油、加味精出锅。
芊纤眉
|2017-11-04 07:29
鸡蛋番茄汤粉是一个营养丰富，美味的早餐。大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！材料主料：鸡蛋1个、米粉1个、番茄2个；辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量鸡蛋番茄汤粉1准备好材料，米粉泡散，番茄切片2下油，煎好鸡蛋备用3直接倒入番茄，姜片翻炒出汁4加放水加盐拌匀煮开5倒入米粉6米粉煮软加入葱花，鸡粉即可7装配，加上煎蛋OK，美味！小贴士煮米粉煮3分钟左右就好了，不要煮太久。
毛毛外套
|2017-11-04 07:17
番茄鸡蛋汤的吃法,简单又营养的暖暖汤水。
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