素炖豆腐的家常做法是什么？
浏览（2425）
|2017-11-02 23:35
时尚追随者303
|2017-11-02 23:58
主料：豆腐 300克 香菇（鲜）25克 蘑菇(鲜蘑)50克 冬笋 50克调料：盐 5克 味精 3克 酱油 5克 大葱 10克 姜 5克 香油 5克 淀粉(玉米)10克 植物油 50克 各适量素三鲜炖豆腐的做法：1.将豆腐切成片；2.冬笋洗净切成片；3.冬菇切成两半待用；4.桦子蘑洗净切片；5.锅内放植物油烧至五成热，下入豆腐炸呈金黄色捞出；6.锅内留底油烧热，放葱、姜炒香，添少许水，加酱油、精盐，放入冬菇、桦子蘑（蘑菇）、冬笋、豆腐，炖约10分钟；7.用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即可。
我的爱还在
|2017-11-02 23:57
鲫鱼豆腐汤：姜片香菇片先入锅爆香，鲫鱼洗净入油锅两面煎透，加料酒，加水，加豆腐，加盖炖烧10-15分种，加葱花即可出锅。也可以加点笋干进去，毛豆也可以加进去，味道很不错的，汤好喝，菜料也好吃。
TOP问题
TAG推荐