东北乱炖排骨的家常做法大全有哪些？
浏览（2664）
|2017-10-31 14:15
防水蝴蝶
|2017-10-31 14:36
主料排骨150g土豆180g茄子100g玉米110g辅料油适量盐适量胡萝卜50g葱8g姜8g酱油15ml盐适量油15ml花椒10粒大料1粒步骤1.准备原材料，洗净后土豆、胡萝卜切成滚刀块、茄子手撕成块、玉米切成小段、豆角掰成段，葱姜切片。2.排骨凉水入锅。3.大火焯烫排骨。4.焯好后盛出。5.另起锅，倒入油，将花椒、大料爆香。6.放入葱姜炒香。7.加入焯好的排骨炒成金黄色。8.放入土豆、玉米继续翻炒。9.再把其余材料放入。10.添加适量的清水，盐、酱油。11.炖至软烂时即可，如果喜欢吃面面的土豆，就多炖一会儿。
布吉小疯
|2017-10-31 14:28
东北乱炖素有“大杂烩”之意,将 豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。
TOP问题
TAG推荐