东北乱炖排骨的家常做法大全
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|2018-04-12 18:41
防水蝴蝶
|2018-04-12 18:49
主料排骨150g土豆180g茄子100g玉米110g辅料油适量盐适量胡萝卜50g葱8g姜8g酱油15ml盐适量油15ml花椒10粒大料1粒步骤1.准备原材料，洗净后土豆、胡萝卜切成滚刀块、茄子手撕成块、玉米切成小段、豆角掰成段，葱姜切片。2.排骨凉水入锅。3.大火焯烫排骨。4.焯好后盛出。5.另起锅，倒入油，将花椒、大料爆香。6.放入葱姜炒香。7.加入焯好的排骨炒成金黄色。8.放入土豆、玉米继续翻炒。9.再把其余材料放入。10.添加适量的清水，盐、酱油。11.炖至软烂时即可，如果喜欢吃面面的土豆，就多炖一会儿。
木新格格
|2018-04-12 18:43
正宗的东北乱炖的制作材料：主料：豆角、土豆、茄子、青椒、西红柿、木耳、排骨乱炖的做法：1、把菜的东东洗干净，都切成不大不小的块；2、排骨用水煮过；3、把水加在锅里，最好放些动物油，再把一大堆菜和排骨丢进去，再加上些八角之类的，用大火，煮啊煮啊煮，一直煮到这些东东熟了为止。
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