铁板酱香茄子饭店的做法是什么?

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|2017-10-22 20:54
kittymeao
|2017-10-22 21:16

1.大蒜2瓣切末,放在锅内(锅内不用放油)。2.放入1汤匙黄豆酱。3.加入50ml冷水稀释黄豆酱,小火熬煮至水开。4.红辣椒用剪刀剪成小段。5.辣椒段放入锅中,继续煮几秒钟,关火。6.熬好的酱汁淋在茄子上,香菜切末撒在茄子表面,并撒入少量熟白芝麻即可。