长寿菜也叫海什么菜
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|2017-10-17 07:05
高高明
|2017-10-17 07:31
食材 主料韭菜500g玉米面500g辅料油适量盐适量鸡蛋4个扇贝适量鸡精适量 步骤 1.将韭菜洗净沥干水分 2.将韭菜
奇多多
|2017-10-17 07:28
海洋蔬菜之首海木耳 海木耳长得像木耳 原来海木耳多的时候，大家还没有真正了解它的价值。现在了解了，数量却比以前少多了。教科书上说，海木耳又叫蒙旦海木耳，产于海洋深处，是一种野生藻类植物，颜色红褐、黄绿或黄褐色，呈较宽的叶膜状，质地革质或软，叶呈叉状的分枝，有像鹿角状之外观，基部较窄。
老渔民说，海木耳其实是一种海藻，扁扁的，边缘有弯曲；因为形状像木耳，所以叫海木耳，不过厚度比木耳要薄；颜色介于海带和海白菜中间，没有那么翠绿罢了。海木耳除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。海木耳又叫长寿菜 海木耳富含人体所需多种营养成分，它既含有陆地可食性植物的所有营养成分：蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素，又含有海洋独有的 20多种营养成分：藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA（不饱和脂肪酸）等，被日本人誉为“长寿菜”，被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。
据介绍，经常食用海木耳可提高人体免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管，是抗细胞癌变的天然食品。因其生长在海底，无污染；又因其采集困难，所以比较珍贵。青岛世康营养专家李进介绍，海木耳中的有效成分可溶解人体内的胆固醇，具有软化血管、降血脂、净化血液、防止高血压、心肌梗塞、动脉硬化、血栓病的特殊功效。经常食用能促进人体器官的新陈代谢，维护甲状腺正常分泌，并能增加人体肠道有益菌种的数量。
海木耳含钙量是牛奶的十三倍，可强健人体骨骼，缓解紧张情绪，防治老年痴呆；富含铁质，是女性补铁，防治贫血的最佳补给源；含有褐藻胶纤维素，具有显著的美容和减肥作用；含亚油酸、卵磷酸牛磺酸和谷氨酸，可促进儿童大脑发育，是优良的成长和健脑因子。其所含褐藻酸纳和食物纤维，可有效抑制血糖值的升高，防治糖尿病，其所含藻朊酸和藻聚糖，对防治癌症有显著作用。沙子口海木耳做法 宋家美食城在岛城小有名气，以做海货出名。
下面是几道是沙子口渔村的做法。海木耳拌蜇头 主料：沙子口海木耳200克 蜇头100克 辅料：香菜段、蒜泥 调料：山西老陈醋、盐、糖、香油 做法：1.将海木耳去根洗净备用。2.蜇头改刀水焯过凉加入海木耳、香菜段、蒜泥调味即可。特点：口感爽脆可口，营养搭配科学。海木耳小蛎肉 主料：海木耳200克、小蛎肉100克 辅料：香菜、鸡蛋 调料：盐、味精 做法：将海木耳洗净去根，小蛎肉洗净去沙，爆锅加入高汤放入主料、调味打入鸡蛋清、香菜末即可。
安安小
|2017-10-17 07:27
大海
saagli
|2017-10-17 07:18
主料裙带菜（干）10克海蜇皮150克调料醋适量生抽适量香油适量白芝麻适量白糖适量长寿菜的做法1.先把干海木耳多冲洗一下去除里面的微小泥沙2.把海木耳放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来3.把舒展开的海木耳再次放在水里冲洗，你会发现还是有小泥沙被洗出来4.海蜇皮清水浸泡去掉杂质后切成条5.把冲洗干净的海木耳和海蜇皮再用冷开水洗一下后放在碗里6.加入适量醋，生抽，白糖和芝麻油调味，撒上点熟的白芝麻即可
handsomeboy001
|2017-10-17 07:15
太多了。希望你满意！
恩灵恩零
|2017-10-17 07:09
和海白菜味道差不多
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