凉拌长寿菜是什么菜
浏览（3510）
|2017-10-15 00:35
热带夜
|2017-10-15 00:57
【凉拌长寿菜】1、先把干海木耳多冲洗一下去除里面的微小泥沙2、把海木耳放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来3、把舒展开的海.
小宝丘丘
|2017-10-15 00:56
美食天下通过图文并茂的方式，手把手教你凉拌马齿菜如何做才美味，并详细说明凉拌马齿菜烹制所用佐料时间和窍门，包括凉拌马齿菜营养价值和最适宜食用方法等揭秘。
大麦太
|2017-10-15 00:56
在日本，裙带菜与海带一样，被称作长寿菜。原因是日本科学家对裙带菜的研究发现，其含有的昆布氨酸和褐藻酸有降低血压和防止动脉硬化的作用，还能降低人血液中的胆固醇。而且裙带菜中含有一种叫藻聚糖的物质，不仅能降低胆固醇，还能防止血液凝固，从而能防止血栓形成，减少脑卒中和心肌梗塞的发生几率。
裙带菜含有钙、铁、碘等人体须要的几乎所有的矿物质，天天只要食用10克裙带菜干品，即可满足人须要的各种矿物质的1\/8量到全部，这是其他自然食品难以达到的。它的碘含量极为丰富，与号称碘库的海带不相上下，它的胡萝卜素含量也很高，此外，它还含有大量的维生素E、维生素C和膳食纤维。
近些年，国内媒体对海带报导较多，一些人对海带的营养价值也了解较多，但海带吃起来有一种生涩感，限止了很多人食用。裙带菜与海带的营养成分与保健作用基本相同，但裙带菜的口感却较海带嫩软，所以，不喜欢吃海带的人，尽可享用裙带菜。裙带菜吃法很多，可与豆腐、鱼、蘑菇、鸡蛋、蔬菜同炒同煮，可作汤，可凉拌，味道鲜美，口感滑爽。
军曹
|2017-10-15 00:50
根据近代医学研究，具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，可起到很好的防老化功能。所有豆芽中，黄豆芽的 营养价值最高。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸增加2倍多。此外，还有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以，人吃豆芽后能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。
最重要的是黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。另外，我们常吃的绿豆芽，则具有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。利用绿豆芽的这些药理作用，可制成了多条治疗常见病的食疗方
—★将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以醒酒解毒；将绿豆芽同鲫鱼炖服，能治疗乳汁不下；取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，能防治暑热烦渴；取绿豆芽100克、猪心1只、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，食肉饮汤，能治疗支气管炎；将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，对尿路感染、小便赤热、尿频等有辅助疗效；取绿豆芽100克、猪肚1只、蒲公英100克，加水煮烂熟，吃猪肚、绿豆芽，饮汤，能治疗胃痛。
平平果
|2017-10-15 00:46
和海白菜味道差不多
爱会无限
|2017-10-15 00:42
凉拌长寿菜的做法，详细图解凉拌长寿菜家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会您怎么做凉拌长寿菜、如何做凉拌长寿菜营养又好吃。
时尚追随者305
|2017-10-15 00:40
凉拌长寿菜的做法，学会了怎么做凉拌长寿菜。查看关于凉拌长寿菜的用料、做法步骤、注意事项等信息，以及用什么菜和凉拌长寿菜搭配。
handsomeboy001
|2017-10-15 00:40
凉拌长寿菜的吃法,玉米和胃润肠在配以野生长寿菜营养均衡。
小兜儿
|2017-10-15 00:35
食材主料马齿苋200g辅料蚝油适量蒜末适量香醋适量盐适量步骤1.刚采的新鲜的长寿菜。2.将菜在盐水中泡几分钟，用清水洗净，热水焯2分钟左右，过凉水。3.控水加入蒜末和适量香醋。4.加入蚝油和适量盐。5.装盘，酸甜可口。小贴士马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，可以直接炒着吃；也可以将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。
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