葱油拌面的酱汁怎么调？要用什么材料？

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|2017-10-11 03:40

sofycat

|2017-10-11 04:07

至少之前要先用一点煮面（最好是肉汤）的汤和酱油，还有自己喜欢的调味料事先配好酱汁个人建议正宗酱汁的做法：放少许油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒酱油白糖盐鸡精，倒入汤烧开后小火煮20分钟

SunnyKimi

|2017-10-11 03:42

葱油拌面首选红葱头，也就是根茎部是紫红色的小葱，酱油最好可以选用草菇老抽。用少许的花生油，放上十几粒左右的花椒，上火加热。

水妖卡卡

|2017-10-11 03:41

材料:1小鸡丁 2花生米 3葱花加上适当调料如香油酱油糖盐味精(根据个人口味决定用量)最后放入锅中翻炒出锅

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