芝士蛋糕材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、柠檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黄6只、糖300G、面粉60G、鲜奶360G、忌廉150G做法:1、……查看全文>>
纸杯蛋糕:材料:黄油60g、黑巧克力120g、低粉140g、糖粉80g、苏打5g、盐2g、鸡蛋1个、咖啡50g、牛奶70g、香草精3g、可可粉15g、鲜奶油100g、开心果碎适量制作过……查看全文>>
黄油纸杯蛋糕做法准备食材-低筋面粉 120g泡打粉 8g黄油 50g牛奶 70ml鸡蛋 4个塔塔粉 适量香草精 4滴白糖 50g步骤-1.蛋清蛋黄分开 盛蛋清的盆无水无油 蛋黄里加入黄……查看全文>>
海绵蛋糕用料:自发粉、黄油、糖、鸡蛋,比例1:1:1:1。举例来说,一个9寸圆形烤盘,需要的用量分别是100g、100g、100g、2个。如果双层生日蛋糕,用量加倍。关键:黄油、鸡蛋一……查看全文>>
黄油纸杯蛋糕做法准备食材-低筋面粉 120g泡打粉 8g黄油 50g牛奶 70ml鸡蛋 4个塔塔粉 适量香草精 4滴白糖 50g步骤-1.蛋清蛋黄分开 盛蛋清的盆无水无油 蛋黄里加入黄……查看全文>>
家里有微波炉吗?如果有的话就比较简单了,1材料:(1杯份)自发粉 4茶匙砂糖 3茶匙即冲美绿 3茶匙鸡蛋 1只做法:将以上材料倒进打蛋器桶的容器内搅匀,再放入微波炉加热2分钟即完成了2……查看全文>>
纸杯蛋糕不用黄油的。鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、鲜柠檬蛋清蛋黄分离,蛋清加糖、挤几滴鲜柠檬打发,蛋黄加糖和面粉、牛奶搅拌均匀后加入打发的蛋白,再搅拌成糊状,倒入容器烤就行了。食材适量……查看全文>>
生日蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心口味:甜味 工艺:烤生日蛋糕的制作材料:主料:鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100……查看全文>>
海绵蛋糕用料:自发粉、黄油、糖、鸡蛋,比例1:1:1:1。举例来说,一个9寸圆形烤盘,需要的用量分别是100g、100g、100g、2个。如果双层生日蛋糕,用量加倍。关键:黄油、鸡蛋一……查看全文>>
主料黄油100g元贞糖100g调料柠檬汁15ml泡打粉3g黄油小蛋糕的做法1.黄油室温软化后,加入50克糖,打发到羽毛状,分3次加入蛋液,打匀2.筛入面粉,打匀。3.蛋白分3次加入50……查看全文>>
电饭锅做蛋糕(这个也不错的)材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖……查看全文>>
芝士糊面糊:奶油芝士125克.黄油30克.牛奶40克.蛋黄2个.低粉15克.玉米粉10克.蛋白面糊:蛋白3个.糖50克.塔塔粉1.5克1.奶油奶酪小火隔水软化.2.软化的奶油奶酪加牛奶……查看全文>>
打到有淡淡的纹路就可以加入香草精然后继续打发.如果没有香草精的朋友们也可以不加.17分钟左右(原谅俄爪机拍的不好看 T T)然后接下来就是打发淡奶油了~本人用的是欧德堡的淡奶油.香草精……查看全文>>
黄油纸杯蛋糕做法准备食材-低筋面粉 120g泡打粉 8g黄油 50g牛奶 70ml鸡蛋 4个塔塔粉 适量香草精 4滴白糖 50g步骤-1.蛋清蛋黄分开 盛蛋清的盆无水无油 蛋黄里加入黄……查看全文>>
需要食材:鸡蛋4个,牛奶6勺用3根筷子打蛋清,3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概……查看全文>>
打到有淡淡的纹路就可以加入香草精然后继续打发.如果没有香草精的朋友们也可以不加.17分钟左右(原谅俄爪机拍的不好看 T T)然后接下来就是打发淡奶油了~本人用的是欧德堡的淡奶油.香草精……查看全文>>
生日蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心口味:甜味 工艺:烤生日蛋糕的制作材料:主料:鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100……查看全文>>
黄油纸杯蛋糕做法准备食材-低筋面粉 120g泡打粉 8g黄油 50g牛奶 70ml鸡蛋 4个塔塔粉 适量香草精 4滴白糖 50g步骤-1.蛋清蛋黄分开 盛蛋清的盆无水无油 蛋黄里加入黄油……查看全文>>
打到有淡淡的纹路就可以加入香草精然后继续打发.如果没有香草精的朋友们也可以不加.17分钟左右(原谅俄爪机拍的不好看 T T)然后接下来就是打发淡奶油了~本人用的是欧德堡的淡奶油.香草精……查看全文>>
前言昨晚首次在好豆发布菜谱之后,收到管管同豆豆们的大力支持同热情的鼓励,哈哈,鼓舞人心啊!所以今天中午连一向坚持的午休也丢掷一边,加个点发个菜谱啊!呵呵很早就想做一做电饭锅版的蛋糕,第……查看全文>>