黄油纸杯蛋糕做法准备食材-低筋面粉 120g泡打粉 8g黄油 50g牛奶 70ml鸡蛋 4个塔塔粉 适量香草精 4滴白糖 50g步骤-1.蛋清蛋黄分开 盛蛋清的盆无水无油 蛋黄里加入黄……查看全文>>
纸杯蛋糕不用黄油的。鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、鲜柠檬蛋清蛋黄分离,蛋清加糖、挤几滴鲜柠檬打发,蛋黄加糖和面粉、牛奶搅拌均匀后加入打发的蛋白,再搅拌成糊状,倒入容器烤就行了。食材适量即……查看全文>>
备料:4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。3.在蛋清中……查看全文>>
需要食材:鸡蛋4个,牛奶6勺用3根筷子打蛋清,3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概……查看全文>>
先看看准备的材料:低筋面粉 80g 泡打粉 5g鸡蛋 4只 牛奶 60ml白糖 80g 油 少许首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!高筋面粉不适合……查看全文>>
电饭锅做蛋糕(这个也不错的)材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖……查看全文>>
备料:4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。3.在蛋清中……查看全文>>
纸杯蛋糕:材料:黄油60g、黑巧克力120g、低粉140g、糖粉80g、苏打5g、盐2g、鸡蛋1个、咖啡50g、牛奶70g、香草精3g、可可粉15g、鲜奶油100g、开心果碎适量制作过……查看全文>>
前言自从做了一次海绵蛋糕失败后,对于全蛋打发类的美食我只吃不做.做为一个不折不扣的吃货,这两日又禁不住怀念起爸爸每次从城里带回来蜂蜜小蛋糕的情景.那香气和外焦里嫩的口感让我忍不住有动手……查看全文>>
家里自制蛋糕 主料:牛奶100ml,蛋4个。蛋要冰箱内刚取出的,将蛋黄与蛋清分离。分离出的蛋清加些糖,加醋,快速打发。发至筷子插入不会倒下(在打的过程中按口味加糖)。将牛奶倒入面粉,加……查看全文>>
欧式脆皮蛋糕:鸡蛋16个 糖800克 低粉800克。制作过程1、先将蛋,糖打发8成左右。2、然后把过筛好的面粉放入,低速搅拌均匀,大概30秒左右。3、烤模事先刷好油(色拉油加少许高粉……查看全文>>
方法1:在超市里买2盒光明的奶油,125g那种。再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml。然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和……查看全文>>
食材明细低筋面粉150g细砂糖110g蜂蜜20g鸡蛋3个甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度【蜂蜜脆皮小蛋糕】—一款无油简单快手蛋糕的做法步骤1将鸡蛋打入盆中,倒入蜂蜜和细砂糖……查看全文>>
用料蜂蜜 20克低粉 110克鸡蛋 150克细砂糖 70克水饴 6克花生油 35克蜂蜜脆皮小蛋糕的做法全蛋打散,加入砂糖,水浴加热到蛋液约38度(手摸比体温略高)蜂蜜和水饴一起水浴加……查看全文>>
香草纸杯蛋糕:调和油50ml 蛋清4个 蛋黄4个 低筋面粉100g牛奶60ml 泡打粉5g 细砂糖40g 香草精3滴1.蛋清打泡,加10g糖,打到细泡再加10g糖,打到有助力再加10g……查看全文>>
1》天使蛋糕材料:蛋白6个、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶1/4杯、香草精数滴、低筋面粉90克、盐1/4小匙作法:1.蛋白及塔塔粉放在钢盆中,不可沾到一丝油,水或蛋黄(否则会打不发)2……查看全文>>
家里自制蛋糕 主料:牛奶100ml,蛋4个。蛋要冰箱内刚取出的,将蛋黄与蛋清分离。分离出的蛋清加些糖,加醋,快速打发。发至筷子插入不会倒下(在打的过程中按口味加糖)。将牛奶倒入面粉,加……查看全文>>
方法/步骤1用铅笔画圆柱形。2再画一个圆柱形。挨着上一个圆柱形在下面画。3一共画三个挨着的圆柱形。这是三层蛋糕的轮廓。4开始在三层蛋糕上面画奶油。5画上漂亮的装饰花纹。多画几种花纹,让……查看全文>>
生日蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心口味:甜味 工艺:烤生日蛋糕的制作材料:主料:鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100……查看全文>>
在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点在家做蛋糕的制作材料:主料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。教您在家做蛋糕怎么做,如何做在家……查看全文>>