清炒茭白的家常做法有多少种?

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|2017-09-27 15:22
别笑我太无知
|2017-09-27 15:35

前言茭白不但美味,更是食疗的好食材。能开胃解毒,对高血压,小儿发热等均有疗效。茭白含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质,脂肪,维生素E等。这个清炒茭白也算是一道营养丰富的家常菜了。材料主料:茭白400g;辅料:油适量、盐适量、姜末适量、蒜末适量清炒茭白1准备食材2茭白洗净,切片3切好蒜末和姜末4锅内烧油,放入姜末和蒜末炒香5放入茭白,翻炒6放盐,炒匀。炒至熟就可以了7成品小贴士茭白不能与蜂蜜同食,易导致旧病复发。茭白不宜与豆腐同食,易形成结石。

王敏719
|2017-09-27 15:33

不同的地方、不同的人做出来的清炒肉不一样。介绍一个做法:主料:里脊肉适量、胡萝卜适量、茭白适量、平菇适量、大蒜适量调料:盐适量、糖适量、生抽适量、淀粉适量做法:1、胡萝卜洗净切丝,茭白洗净切丝备用;2、平菇丝成小块,大蒜切成段备用。3、里脊肉切片,加适量盐、糖、料酒、生抽、生粉搅拌均匀腌制;4、锅加热,倒入肉片,同时加入适量开水,炒至肉变色;5、加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下;6、加入大蒜,翻炒几下即可。