冰糖炖雪梨 川贝怎么炖？
浏览（2597）
|2017-08-18 00:49
小面富
|2017-08-18 01:11
我每次炖的时候是没有放冰糖的，因为我觉得放了冰糖太甜宝宝喝了不是太好，我每次都是用刀把皮削掉，然后我会把有枝的一头用刀切下来，就把梨看做一个整体，再五分之一处切。那个用来当盖的。然后把中的核挖通到底，把川贝倒进去，放少量的水，放入碗中，然后梨外部也少量的倒入一点水，蒸三到四十分钟，中间的川贝也可以和水都可以给宝宝喝，我觉得这样效果还不错，你试试吧。
兜籽鱼
|2017-08-18 01:07
冰糖炖梨【组成】雪梨2个，冰糖适量。【做法】雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。【功用】清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品 川贝炖雪梨原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。做法：1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。功效:1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
豆奶奶
|2017-08-18 01:06
你好：川贝冰糖炖雪梨适合热躁，养颜肺躁1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
Tiffany的爱
|2017-08-18 00:51
做法一 原料 雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。详细做法 1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。有关川贝炖雪梨的图片(20张)3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。川贝炖雪梨的图片(16张)编辑本段 做法二 原料 主料：梨400克 辅料：川贝母5克 调料：冰糖5克 详细做法 1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
langhoo
|2017-08-18 00:49
关于川贝冰糖炖雪梨，先来了解一下川贝，川贝母性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。
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