天山雪莲果怎么煲汤?可以跟排骨煲汤吗?

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|2017-06-15 16:53
嘟嘟咀美
|2017-06-15 17:07

雪莲果可以像其他水果一样生吃和榨汁,也可以像萝卜一样炖排骨、煲汤。雪莲果甜玉米汤 原料:雪莲果、甜玉米、胡萝卜做法:雪莲果和胡萝卜去皮,切成小滚刀块;甜玉米切开;加入清水,一起煮1小时即可。煮好的汤有着淡淡的甜味,冷饮热饮俱佳,如果觉得甜度不够,可加入适量蜂蜜。雪莲果炒金针菇主料:雪莲果半个,金针菇150克。调料:青、红椒,油、盐、鸡精。做法:1.雪莲果去皮,洗净,切片,泡入清水中防氧化;金针菇剪去根部,洗净,切成寸长的段;青、红椒洗净,分别切成片。2.炒锅放油,6成热时,放入金针菇和青、红椒片炒1分钟,再放入雪莲果片略炒,加盐及鸡精调查味,出锅装盘即可。雪莲果沙拉主料:雪莲果1个,弥猴桃2个,橙子1个配料:沙拉酱雪莲果沙拉做法:把橙子、弥猴桃去皮,切成块状,装入大碗中备用;雪莲果去皮,切成块状,放入热水中焯一下(因为雪莲果切开之后,很容易氧化,颜色就不好看了,所以有必要焯一下。最后,调入沙拉酱,装盘即可。雪莲果煲排骨【材料】:雪莲果2个、胡萝卜1个、排骨500克、姜片、葱结、料酒、盐【做法】:1、排骨放料酒焯水冲净,放入姜片、葱结,入电高压锅压20分钟转入汤煲。2、胡萝卜、雪莲果切块放入汤煲与排骨一起小火煲40分钟。3、出锅调入少许盐即可。