红豆薏米粥热量高吗
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|2016-04-21 23:17
冰紅茶
|2016-04-21 23:22
红豆薏米除了能消肿祛湿之外，红豆热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，古籍说红豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清热排毒的功效。经常吃肯定对女生很好。(不过薏米性微寒，体质偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米，可以加小米、桂圆、红枣一起煮)
做法：
都说豆子要泡几个小时再煮比较容易煮透，其实是不科学的。我看过张悟本的养生讲座，他说，先泡豆子的话豆子的营养成分会全部流失，正确的做法是，豆子洗净，和凉水一起放入锅中煮，让它煮沸6~7分钟，喝那时候的水是最好的，大概250ml ~ 300ml即可;然后再加水煮，直到煮软，吃掉豆子。(薏米是和红豆一起煮的)
PS：红豆最好不要单独煮水喝，配合薏米或是小米，红豆的营养才容易被全面吸收。建议不要和大米一起煮，会和红豆祛湿的功效相抵消。
以100克可食部分来计算，含有的红豆薏米的热量是29大卡，也就是相当于121千焦，因此单位热量较低。
而每100克红豆薏米粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。而每100克红豆薏米粥的营养成分的比例为碳水化合物6.00克，脂肪0.14克，蛋白质1.61克，纤维素0.53克。
注意：
但若你在红豆薏米粥中加入了其他材料，如糖、百合、黑芝麻。在计算红豆薏米粥的热量的时候就要加上这些食物的热量，这样才能得出最准确的红豆薏米粥的热量。
了解了红豆薏米粥的热量后，你知道为什么其有减肥的功效了吧。红豆薏米粥既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
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