青笋木耳炒肉
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|2018-12-29 16:25
愤怒的小小
|2018-12-29 16:38
主料：莴笋450g辅料：油适量，盐适量，猪腿肉适量，黑木耳适量，鲜酱油适量，生姜适量，红椒适量，蒜头适量，料酒适量，生粉适量，香油适量步骤1.先把莴笋去皮洗净，猪腿肉洗净2.黑木耳泡发后洗净3.准备生姜片，蒜头去皮拍碎，红椒切段4.莴笋切片后用盐腌制出水后倒掉水份，猪肉切片后加入料酒，盐和生粉抓匀腌制半小时5.热锅温油下入猪肉片过油至全部变色后捞起6.留底油下入蒜和姜片爆香7.倒入莴笋片煸炒出香味8.加入黑木耳9.加入适量料酒不断的煸炒一分钟10.之后加入肉片11.加入鲜酱油煸炒均匀12.滴入适量香油煸炒均匀后熄火出锅小贴士1，猪肉片经过上浆之后才会有鲜嫩的口感2.莴笋片用盐腌制出水后口感更加脆嫩。
清晨上了妆
|2018-12-29 16:38
莴笋木耳炒肉片:主料:莴笋250克,猪瘦肉250克,干黑木耳适量;配料:生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、剁辣椒各适量；做法：1.黑木耳提前2小时用冷水泡发,洗净去蒂后撕成小朵;莴笋去皮,切成片;瘦肉切片,加入少许淀粉抓匀;生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;2.热锅放油,下入肉片炒至变色后舀出待用;3.锅内余油,下入姜蒜爆香,再放入木耳与莴笋翻炒2分钟;4.放入先前炒好的肉片炒匀后加入适量的剁辣椒,炒匀;5.加入适量的盐、鸡粉、生抽、葱花炒匀即可。经验分享：1.不可食用新鲜的黑木耳。食用新鲜黑木耳容易引发日光性皮炎、皮疹，食用过多会让人呼吸困难。木耳经过暴晒之后，才可以安全食用。
某某人儿
|2018-12-29 16:32
前言青笋木耳炒肉片是我家最喜欢吃的，味道相当不错呢材料主料：肉片100g、青笋200g、木耳100g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量莴笋木耳炒肉1锅中放油2先放入肉片扁炒3接着放入切好的青笋和木耳4最后放入葱段和蒜片，再加盐、鸡精调味即可小贴士肉片要先用淀粉码味才更嫩
哨牙珍1
|2018-12-29 16:32
前言青笋是非常有营养的青菜，其中含有丰富的叶酸及维生素，非常适合备孕期间食用。木耳也是非常好的粗纤维食物，搭配起来既有营养色泽也不单调。材料主料：青笋500g、木耳100g；辅料：瘦肉100g青笋木耳炒肉1准备食材2将青笋，肉切片3锅中加入适量油，放入食材翻炒4反复翻炒调味出锅小贴士准备好食材。将瘦肉青笋切片备用，木耳泡好后，择净。锅中放油，下肉翻炒，然后放入青笋，木耳翻炒，适当调味即可出锅。
小川静子
|2018-12-29 16:29
前言今天在超市买了一根莴笋，买了点肉，回家准备做莴笋炒肉，看到柜子里还剩啦点干木耳，就在开水里泡发一下一起炒，黑木耳是一种营养丰富，滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。材料主料：莴笋一根、木耳适量、肉适量盐；辅料：姜适量、蒜子适量、红椒适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量、花椒适量莴笋木耳炒肉1莴笋，红椒切片备用。2肉，蒜子，葱，姜切好备用3木耳泡发好，撕小点备用，也可以用刀切。4锅里放油烧热，把葱，姜，蒜子，花椒，肉放进去爆香，倒点料酒进去去肉腥。5把肉用水煮一下，再把木耳放进去翻炒，放盐，老抽，6接着把莴笋放进去翻炒几下，莴笋比较好熟不要炒太长时间，放点鸡精，7一盘色香味俱全的莴笋黑木耳炒肉就完成啦。
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