椒盐土豆饼的做法大全家常做法
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|2018-06-12 06:09
完美的圈套
|2018-06-12 06:25
前言第一次做这个土豆饼，真的很好吃，软软的香香，我公公这种没牙的人也吃得非常有滋味。我加一些椒盐粉，非常的香。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。材料主料：土豆400g；辅料：油适量、盐适量、瘦肉适量、糖适量、葱适量、椒盐适量、淀粉适量椒盐土豆饼1土豆去皮切片。2猪肉切丁，加盐，糖腌制。3土豆上锅蒸熟。4放入料理机打成泥。5加入适量淀粉，盐，椒盐粉，糖，肉丁。6搅拌匀。7加入葱花拌匀。8烧热油，转小火，用勺子勺土豆泥入锅里煎。9煎至金黄转面煎。小贴士1.土豆用料理机打比较细腻，用勺子碾的没这么细腻。2.加淀粉土豆泥很黏，或许加面粉更好。3.小火慢煎，不然很容易煎黑。
心花露放
|2018-06-12 06:15
一、椒盐土豆饼主料：土豆300克，糯米粉100克辅料：食油1汤匙，食盐3克，椒盐3克，鸡蛋1只做法：1.土豆刷洗干净，上锅煮熟2.土豆取出去皮，然后放入保鲜袋内，敲打成泥3.土豆泥放入盆里加入糯米粉4.打入鸡蛋、盐、椒盐粉和少量温水5.揉搓成团6.分成平等的小团子，然后再搓圆、再压扁做成饼胚7.平底锅放入少量的油，把饼胚放入小火煎熟即可8.出锅二、马铃薯饼主料：土豆2个，鸡蛋1个辅料：洋葱1/4个调料：食盐5克，茴香籽1小茶勺，香菜1小把，红尖椒1/2茶勺，黑胡椒1/2茶勺，橄榄油20克做法：1.土豆切小块，用水煮至软(用筷子可以很轻松穿透)皮剥掉，用平锅将小茴香炒到焦黄(味道很香)，洋葱切碎2.将土豆碾碎，放入洋葱、茴香籽、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀3.做成薄薄的小圆饼，凉一会4.鸡蛋打散，平锅中倒入橄榄油，将小圆饼粘下鸡蛋后，放入平锅中，煎到两面焦黄即可
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