椒盐土豆饼的做法大全家常菜
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|2019-03-05 22:20
lovelykid
|2019-03-05 22:48
前言个人喜欢甜食，所以以前做煎饼类一般都是放白糖的做成甜味的，但是LG说在大清早吃糖的胃不好会反酸，我才改了做咸味煎饼，却没想到原来做咸味的也很好吃。材料主料：土豆150g、糯米粉250g、椒盐1茶匙；辅料：油适量、盐适量、白糖1汤匙、鸡蛋2个椒盐土豆饼1土豆去皮后，切块，上锅蒸熟2蒸好的土豆取出放入保鲜袋用擀面杖，擀成无颗粒的土豆泥3然后倒入盆里，往土豆盆里加入糯米粉、鸡蛋、白糖、盐、椒盐粉4加入适量热水，揉成团5然后分成均匀的小面团6搓成光滑的小面团7再压扁，做成饼8平底锅烧热后，下油把土豆饼码入上煎9煎至两面焦黄10加锅盖，焖煎2-3分钟即可食用小贴士生糯米粉不容易揉搓，可以加入适量热水或者沸水把糯米粉烫至半熟再揉，就比较容易了。
点点_滴滴
|2019-03-05 22:25
【椒盐土豆饼】1.电饭锅煮饭的同时蒸熟去了皮的小土豆。葱切小段。取出把土豆放进保鲜袋里，用刀背压扁土豆；2.起油锅，加冷油，撒进葱白段，把土豆饼煎到2面金黄。
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