番茄砂锅牛肉的做法大全
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|2018-06-07 23:25
我的爱还在
|2018-06-07 23:52
前言牛肉跟番茄一起做味道特别好，而且这样牛肉也烂的比较快，我经常做这种肉菜搭配的都是菜比肉多，因为我爱吃菜，肉只是来配味的，番茄和土豆吸收了牛肉的香味特别好吃下饭，里面的汤汁也很浓可以直接吃也可以煮面。材料主料：牛肉300g、番茄2个、土豆2个；辅料：油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、白砂糖适量、老抽适量、料酒适量、香菜适量砂锅番茄牛肉1牛肉切成块，放在热水内焯一下，里面放几片姜。2番茄切大块备用。3土豆去皮后切成块。4锅内热油爆香姜蒜和几粒花椒。5焯水的牛肉在热水中捞出沥干水分倒入锅中爆炒。6加入几滴生抽上色。7加入适量料酒。8加入一勺白砂糖。9把土豆和番茄倒入锅中跟牛肉一起翻炒。10肉和菜翻炒均匀后倒入砂锅中，加入适量白开水。11盖上锅盖，大火煮开后改小火慢煲1个小时。吃之前在上面撒一层香菜。小贴士1.番茄要切大块一点，不然熟了就看不到番茄了。2.牛肉要焯水后才好吃的。
袁美美
|2018-06-07 23:47
番茄牛肉 原料：牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，酱油2
一塌糊涂I
|2018-06-07 23:35
直接把牛肉在白水中煮烂，加西红柿，调味即可，很简单
huihiu1
|2018-06-07 23:34
西红柿炖牛肉的制作食材：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。西红柿炖牛肉的做法详细步骤1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；2、菜油烧至5—6成热时，将牛肉炸过捞出；3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
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