凉拌莲藕甜咸味
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|2018-05-20 03:28
就是僾尼
|2018-05-20 03:36
1 莲藕洗净，去表皮，切薄片（视大小而定，莲菜太大的话，从中间切开，再切半圆形薄片），浸泡在清水中备用（滴几滴醋，莲菜在煮的时候就不会变黑，而且松脆可口哦）；2 胡萝卜切薄片，可在其上切出合适大小的缺口，既美观又便于用筷子食用；3 大葱、姜和尖椒均切为细沫状，备用；4 锅内倒入水(多少以可以淹没莲菜和胡萝卜为准)，烧开后将莲菜和胡萝卜放入，轻煮至胡萝卜熟后捞出，沥干水；5 黄瓜切薄片后与莲菜胡萝卜放一起；6 将切好的葱姜尖椒沫放在准备好的菜上面，热锅里烧油至熟，泼在葱姜尖椒沫上。接着放盐、鸡精、一点香油、搅拌即可。
wenwenhappy110
|2018-05-20 03:31
把肉末调好味道，放耗油会鲜甜一些。塞进莲藕孔里，用卤汁来卤。还有就是切片，然后煮熟，脆脆的就行，不用煮太久，过凉水。然后用柠檬汁或者白醋，或者绿金桔挤汁出来凉拌，加鸡粉，盐，香油拌匀。
上游园子
|2018-05-20 03:30
材料莲藕300克，姜丝10克，辣椒1条，盐1\/4茶匙，糖1茶匙，白醋1茶匙，香油1茶匙做法1.莲藕洗净，用刀刮去较黑的外皮，再切成薄片，以滚水汆烫一下，捞起以冷水冲凉再沥干水份；辣椒切丝备用。2.将作法1的莲藕片置于盆中，加入姜丝、辣椒丝及盐、糖、白醋后拌匀。3.最后加入香油混拌均匀即可。
跑鞋婚礼
|2018-05-20 03:30
材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许。制法:（1）糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用。（2）莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2－3毫米片状。（3）所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。
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