连藕肉丸的做法大全家常菜
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|2018-05-17 09:04
幻想曲通讯
|2018-05-17 09:30
食材明细 猪肉馅儿500g 莲藕400g 生抽30ml 油膏15ml 葱姜25g 盐4g 植物油700g 自制味精2g 香油15ml 咸鲜口味 炸工艺 一小时耗时 简单难度 莲藕肉丸子的做法步骤 1 准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。2 葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。3 将一半的藕丁放入碎菜器内，盖好盖子搅动几下。4 看到藕丁被绞碎了，打开盖子，放入剩下的一半藕丁，盖好盖子。5 继续将藕丁绞碎。6 将肉馅儿放入杯体内。7 再放入葱姜末。8 加入15毫升香油。9 再加入30毫升生抽。10 加入15毫升油膏。11 再加2克自制味精。12 最后加入四克盐。13 用筷子朝一个方向搅打上劲。14 炒锅内加入足够量的油，然后左右抓一把肉馅儿，从虎口处挤出一个丸子，右手拿勺子将丸子取下来。
mickylily
|2018-05-17 09:26
莲藕丸子的家常做法材料莲藕200克，肉泥200克，葱姜、五香粉、淀粉、油、盐、酱油、鸡精适量。做法1、莲藕洗净切碎。2、把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀。3、起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可。
可怜格格
|2018-05-17 09:19
莲藕肉丸子的做法步骤 1 准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。2 葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。3 将一半的藕丁放入碎菜器内，盖好盖子搅动几下。4 看到藕丁被绞碎了，打开盖子，放入剩下的一半藕丁，盖好盖子。5 继续将藕丁绞碎。6 将肉馅儿放入杯体内。7 再放入葱姜末。8 加入15毫升香油。9 再加入30毫升生抽。10 加入15毫升油膏。11 再加2克自制味精。12 最后加入四克盐。13 用筷子朝一个方向搅打上劲。14 炒锅内加入足够量的油，然后左右抓一把肉馅儿，从虎口处挤出一个丸子，右手拿勺子将丸子取下来。
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