蒸紫薯糯米糕的做法
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|2018-05-03 14:24
白花鬼婆婆
|2018-05-03 14:42
紫薯糯米糕紫薯糯米糕食材明细糯米粉适量紫薯适量红提干适量牛奶适量水适量白糖适量玉米油适量甜味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度紫薯糯米糕的做法步骤1紫薯去皮切小块2加盖微波叮熟，压成泥3牛奶加白糖，搅匀4加紫薯泥拌匀5拌好的牛奶紫薯泥6糯米粉加水和适量白糖拌成团，摊平在抹油的盘子里蒸熟7保鲜袋里面抹油放入温热的糯米团，擀开后剪开保鲜袋8铺上紫薯泥，红提干用温水略泡一下，挤干水分9铺上红提干10卷紧，冷藏定型，刀蘸冷开水切段11牛奶紫薯糯米糕做好了
兔侠正传
|2018-05-03 14:33
材料紫薯、糯米粉、糖做法1、紫薯洗净，蒸熟；晾凉后去皮，压成泥（我压的不好）；2、在紫薯泥中加入适量糯米粉和糖，揉均匀；3、将紫薯面团撵成薄片，用饼干磨具造型；4、烤盘刷点油，放入做好的紫薯糯米糕，入烤箱中层180度烤20分钟。（时间自己掌握）主料糯米100g 紫薯50g 白芝麻适量做法1 糯米洗净，提前泡4小时.2 泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15分钟。3 紫薯洗净去皮，刨成丝，入锅蒸10分钟。4 蒸好的紫薯压成泥，拌入白芝麻。5 蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。6 取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实。在糯米饭上铺上紫薯泥。再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉.7 倒扣盒子，取出凉糕，用快刀将凉糕切成厚片。小诀窍1、糯米浸泡几小时就可以了，时间长了米饭口感太软烂。2、紫薯有甜味，没有加糖。喜欢吃甜食可以加点糖。3、糯米糕放凉了更好吃。4、胃不好的人，尽量少吃。紫薯一个，红薯一个，椰蓉，糯米粉，炼奶做法1、紫薯和红薯放水里煮熟后，分别剥皮碾成泥2、做皮：三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合，加一勺炼奶和适量水和成面团（以不粘手为宜）3、做陷：剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀（尝一下再依据个人口味增减，个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多）4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里，红薯馅包进紫薯皮里，轻轻揉圆5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可材料紫薯200，糯米粉100，澄粉50，糖50，奶粉20，水适量，红豆泥适量，椰蓉适量做法1、紫薯去皮蒸熟，揉泥。2、澄粉用开水快速搅拌。3、把紫薯泥+澄粉+糯米粉+糖+奶粉+水，混合后，再蒸。4、带一次性手套，手心抹油，取蒸熟的上面的混合物，揉成圆形，再压扁，加馅，再揉成圆形滚下椰蓉。
兂誩旳纠结
|2018-05-03 14:24
奶香紫薯蒸米糕的做法紫薯切丁和奶粉，牛奶，水一起放入豆浆机磨成浆。磨好后的样子磨好的紫薯浆放温凉后，加入粘米粉和低筋面粉拌匀，粉过筛拌入更好。蒸锅开火预热，模具摆好。硅胶模具最好，比较不会沾，其他的最好在模具内侧抹一层薄薄的油。将拌好的糊舀入各模具中。大火蒸约20分钟。关火后将模具取出放凉再脱模。撒了点白糖点缀。
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