蒸蔬菜丸子的做法大全家常
浏览（2686）
|2018-04-27 02:58
袁美美
|2018-04-27 03:05
原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝 调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜 步骤：（1）葱姜切末备用（2）香菜洗净后切碎备用。（3）胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。（4）粉丝泡开后也切碎备用。（5）将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊。（6）做一锅油，5成热后，将攥好的丸子下锅炸。（7）用铲子翻动，炸至金黄色出锅即可。温馨小提示：原料方面，前三样必备，后两样可选择，面糊一定要不稀不稠，否则做出来的形状就不好拉！
忆榴莲
|2018-04-27 03:04
每逢春节，丸子是必须要做的，取丸子团团圆圆的吉祥，象征着团圆、圆满、美满、完美等等。做丸子的食材多以肉为主，今年稍作调整，又做了这款蔬菜丸子，既沾了团.(展开)食材 主料 木耳 50g 青椒 80g 胡萝卜 150g 土豆 250g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 步骤 1.将需要的食材摘洗干净。2.土豆切成丁。3.土豆入煮锅蒸熟。4.青椒切碎。5.木耳切碎。6.胡萝卜擦碎。7.蒸熟的土豆碾成泥。8.几种食材置于同一个容器中搅拌均匀。9.加盐、味精。10.再搅拌均匀。11.团成丸子。12.入油锅炸熟。捞出沥干油即可享用。小贴士 丸子的用料可以随意调整。蔬菜丸子很好熟，炸至微黄即可。
TOP问题
TAG推荐