家常土豆饼的简单做法
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|2018-04-24 23:53
小面富
|2018-04-25 00:14
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法:1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
uusdey
|2018-04-25 00:14
其实土豆是非常营养健康的食品，大家应该多吃，但是由于烹调方法不当，会导致发胖。我个人认为蒸、煮和土豆泥比较好，以下有几种做发和大家一起分享。有几种需要煎、炸，可能不太健康，但偶尔也可以试试滴。家常土豆饼原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法:1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。香煎土豆饼材料：土豆(1只，300克)面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)调料：油(5汤匙)、盐(1\/3汤匙)、鸡粉(1\/2汤匙)做法:1土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。2取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。3土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。4加入1\/3汤匙盐和1\/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。5烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。6翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。7将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。8将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。泡菜土豆饼原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗配料：香油，盐做法：1，土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。2，把去皮的土豆擦成洗丝。3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。4，将土豆丝也拌入其中。5，平底锅加热，倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。6，当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。7，煎好的饼很香，很脆，很有味道。田园什锦土豆饼材料：土豆(2只，500克)、红椒(1\/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)调料：油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)1土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。2红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。4往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。
粉红贝
|2018-04-25 00:10
茶籽在豆果美食分享的简易土豆饼的做法，详细图解简易土豆饼家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会您怎么做简易土豆饼、如何做简易土豆饼营养又好吃。
朱古力妹
|2018-04-25 00:00
先把土豆烝熟（或是煮也行）再把土豆打成土豆泥 倒入面粉 揉匀(不需要加水 土豆泥含水分）记的加盐（要适量）然后就按烙饼的方式烙熟 饼要薄一点 最好用猪油（个人喜好）
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