简单土豆饼的家常做法大全
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|2018-05-02 17:13
宫锁珠
|2018-05-02 17:34
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法:1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
芒果之夏
|2018-05-02 17:24
最简单的土豆饼的做法如下：土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好（看自己的手艺了），与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右土豆条 倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。需要注意的是上桌后可依从食客口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。
懵懂旳青春
|2018-05-02 17:23
果脯土豆饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 甜品\/点心口味：原本味 工艺：煮果脯土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）750克,苹果脯200克辅料：鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克调料：白砂糖180克,花生油150克果脯土豆饼的特色：此饼风味独特，鲜香适口。教您果脯土豆饼怎么做，如何做果脯土豆饼才好吃 1.将苹果脯切成小丁，放入碗内，加入糖，搅拌均匀，即成馅心；2.锅内倒入花生油，烧热后放入面包渣，炸呈金黄色捞出；3.将土豆泥放入盆内，加入面粉、鸡蛋黄揉匀，搓成条，分成均匀的小剂子，按扁，包入馅心，稍按扁；4.将锅内倒入水烧沸后，放入土豆饼煮熟，捞出后趁热蘸上面包渣，即可食用。果脯土豆饼的制作要诀：调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蜜汁土豆饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品\/点心 营养不良食谱口味：甜味 工艺：蜜汁蜜汁土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克辅料：小麦面粉100克,枣（干）150克,鸡蛋25克调料：色拉油120克,白砂糖150克蜜汁土豆饼的特色：色泽黄白，形状整齐，松软香甜。教您蜜汁土豆饼怎么做，如何做蜜汁土豆饼才好吃 1.将土豆煮熟，去皮，捣成泥；2.土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条；3.做成剂，中间包裹枣泥馅，做成棋子形圆饼；4.锅内放油，加热至五成热放入土豆饼；5.炸呈金黄色捞出；6.另用锅擦洗干净放入水，加上精，用温火加热；7.使糖化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅；8.使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅；9.然后再轻轻转动锅，并适当的焖一会；10.使糖汁浓稠，点上香蕉精即成，摆入盘内。蜜汁土豆饼的制作要诀：1.本品有油炸过程，需备色拉油约1250克，香蕉精适量，可用青红丝进行装饰。2.枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛，即可得枣泥。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蛋奶土豆饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品\/点心口味：原本味 工艺：熟煎蛋奶土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克辅料：鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克调料：盐2克,白砂糖10克,鸡精2克蛋奶土豆饼的特色：清香软糯，咸甜适口。
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