自制鸡蛋汉堡包的做法大全
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|2018-03-23 04:57
三毛记
|2018-03-23 05:14
鸡蛋汉堡包的做法主料汉堡包1个鸡蛋1个辅料油适量沙拉酱适量西红柿适量生菜适量步骤1.鸡蛋打入碗里。2.锅里放入油，倒入鸡蛋煎熟。3.准备好食材。4.汉堡包从中间切开。5.在一片面包上放入沙拉酱。6.涂抹均匀。7.放上洗净的生菜和西红柿片。8.放上煎蛋。9.再放上生菜，挤上沙拉酱。10.合上汉堡包，完成。11.配上一杯牛奶，美味营养早餐就OK啦！
防水蝴蝶
|2018-03-23 05:07
原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。制法：1、调制面糊。将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状（如同稀浆糊一样），加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。2、模具预热。将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油（如菜籽油、花生油）。3、制作方法。待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型深度的一半），继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊（约占模型深度的一半），将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。
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