鸡蛋葱花饼怎么做好吃
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|2018-03-10 09:09
灿烂果果
|2018-03-10 09:36
1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。（注意一定要撒匀，火要改为小火）3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。做法二：1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。3、当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做！翻面后可以盖锅，不盖也可以。4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意。
依伊不舍
|2018-03-10 09:34
材料：鸡蛋葱花面粉盐香油1、葱花、鸡蛋、面粉混合加入水拌流糊状2、加盐调味再加少许香油拌匀3、饼铛内倒少许油倒入面糊待边凝固翻面烙熟即4、电饼铛用翻面注意1、使用量具125 ML黑色量勺面1勺水2勺蛋面糊约1勺 2、蛋面糊需要边用边搅拌否则容易沉淀3、煎制程需边用勺顺针滴入些油边放边旋转饼使饼受油均匀煎饼口软嫩少皆宜
bigwoman
|2018-03-10 09:28
前言鸡蛋饼是一种家常面点，口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品。制作简单或就着粥，豆浆等一起吃，味道很好！材料主料：面粉100g、鸡蛋1个、葱花10g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉1勺鸡蛋葱花饼11个鸡蛋、100g面粉用适量清水和成面糊 2放入切好的葱花、适量盐、1勺胡椒粉、适量味精搅拌均匀3锅中倒入少许油，倒入搅拌好的面糊，转动锅，摊成均匀的饼 4四周起边的时候反面继续煎5煎好后切块装盘 小贴士1、煎的时候一定要小火，这样避免糊掉。2、面糊煎制金黄，没有白色部分的时候就可以翻面继续煎制。3、锅中刷一层油即可，油太多倒入面糊后不会很快的贴在锅上定型。
ellae
|2018-03-10 09:27
主料面粉80g鸡蛋4个辅料白糖10g盐5g胡椒粉2g小葱3棵步骤1.先把小葱摘洗净。2.鸡蛋磕到碗里。3.搅拌均匀。4.把小葱切成碎末。5.放入鸡蛋液里。6.放入面粉拌匀。7.放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。8.饧10分钟。9.锅里放少量油，倒入鸡蛋糊。10.一面上色翻过来再煎另一面。11.煎到两面金黄色即可。12.出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。
新光光
|2018-03-10 09:23
前言因为大家都上班去了，所以今天休息的我突发奇想的想做饼饼吃，利用家里有的食材就做了啦*O^材料主料：鸡蛋一个、面粉100g、葱50g、食用油适量、盐适量、味精适量、鸡精适量；辅料：鸡蛋葱花饼1准备好需要用的食材！2鸡蛋拌好，放入切好的葱花搅拌！3将搅拌好的蛋花加入面粉里！适量加入食用油、盐、味精、鸡精和适量清水！4搅拌好的面粉！5锅中加入一小勺食用油，待加热后改小火，再用汤勺舀入面粉放入锅里，让它自己摊开来！6当锅铲可以轻轻推动饼时，再慢慢翻到另一面慢慢煎好！
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