一碗面条的热量
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|2016-04-12 22:14
扬子居
|2016-04-12 22:41
面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的; 据考证，我国面条起源于汉代，至今已有2000多年的历史。1把面条(50.0克)含有热量140大卡，需要健美操41.8分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪1.60克;核黄素0.10克;钠3.40克;纤维素1.50克;磷142.00克;蛋白质8.50克;铁2.60克。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如北京的炸酱面、兰州拉面、山西的刀削面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。地方特色及其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
一般来说肠胃如果不好的话可以吃一些面食，他是有非常好的养胃的作用，而米饭的话主要是口感比较好营养会比较丰富，在同等质量的情况下，面条会更加的有营养，面食跟米饭，它们是两种各自不同的食物，米饭中含有大量的维生素，但是最好是平时的时候米饭和面条轮换着来吃，否则的话就很容易会造成营养方面的单一，面食吃多了之后就很有可能会容易得糖尿病。
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