前言鸭血豆腐汤是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜或淮扬菜。豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八 种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有……查看全文>>
冬瓜、番茄、豆腐、香菇能一起做汤,以”冬瓜番茄豆腐汤“为例。做法如下:用料:冬瓜100克,中等番茄1个,香菇2朵,豆腐250克,蒜苗1根,盐1\/2茶匙,蘑菇……查看全文>>
鲫鱼炖豆腐怎么做材料鲫鱼1条,白萝卜0.5根,豆腐0.5块,葱段、姜片、香菜适量,盐1小匙,料酒1大匙,味精0.5小匙,胡椒粉0.5小匙,玉米油1小匙做法1.鲫鱼去鳞,去内脏洗净,……查看全文>>
鲫鱼:(小)4条;豆腐:150克;植物油:适量;食盐:适量;姜:2片;小葱:1棵;香菜:少许;胡椒粉:少许;鲫鱼豆腐汤的做法1、将鲫鱼去鳞去内脏去鳃洗干净,一定要将鱼肚子里的那层黑色的……查看全文>>
做法一制作食材鲫鱼400克,豆腐400克。调料:绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。制作流程1.鲫鱼一条,收拾干净,在鱼身上两边各划3刀,用少量……查看全文>>
孕妇吃鲫鱼豆腐汤,鲫鱼要选用野生的,豆腐要选用手工制作的(有豆腥味的那种),现将鲫鱼稍煎一下(封皮起泡即可),然后放入水、酒、盐、姜、排骨精开锅后用文火炖20分钟,放入葱段,一碗味鲜色……查看全文>>
建议:[原料]鲫鱼1条(约250g),豆腐400g[调味料]黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,食油30g[做法]1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。……查看全文>>
家常的做法;这个很简单啦,鲫鱼宰杀后洗净(要把腮去除,内脏全部去掉,肚子里面黑色的东西去掉,贴近中间骨头的那个血去除干净,鱼鳞刮干净,尤其靠近头下面那个很硬的鱼鳞用剪刀剪干净)。然……查看全文>>
前言鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。口味清甜、香润。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。加入豆腐,补钙的同时,能更好……查看全文>>
材料:鲫鱼 两条 每条半斤左右,豆腐一块 400克 葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产……查看全文>>
1.鲫鱼去鳞,去鳃,去肚洗净沥干。2.菜心洗净,切四瓣待用.3.在鲫鱼背上撒些淀粉,4.锅里油热,放入鲫鱼,5.两面煎透.6.取砂锅,放入鲫鱼加8分满清水.7.放入姜,葱,料酒.8.中……查看全文>>
主料夹心肉150克大葱1根豆腐1盒平菇2-3棵(袖珍菇)金针菇2小把鸡蛋2只辅料辣椒酱4勺盐2勺水若干韩国豆腐汤的做法1.准备好所有食材,洗净沥干,把大葱和葱白和葱叶分开。如果家里有石……查看全文>>
前言爸爸喜欢吃豆腐粉丝汤,妈妈呢,喜欢鸭血粉丝汤,为了避免麻烦,我就把所有的材料用在了一起,就是这盘豆腐鸭血汤啦,呵呵,喜欢东北的一锅炖,觉得什么营养都有了,爸爸今天的下酒菜啊,有点不……查看全文>>
主料400g鲫鱼配料适量油适量盐适量料酒适量姜适量葱制作步骤1鲫鱼去鳞去肚去鳃,洗净.2用干布擦去水份3平底锅里油热,放入鲫鱼4两面煎透,盛出.5取砂锅,放入清水,鲫鱼.6加姜片,葱结……查看全文>>
鲫鱼香菇豆腐汤的做法主料鲫鱼1条豆腐1块香菇4枚辅料油适量盐适量姜适量胡椒粉少许葱适量步骤1.鲫鱼收拾干净后,擦干身上的水分。2.将辅料洗净3.豆腐切块,姜切片,葱切末4.锅烧热后……查看全文>>
家常的做法;这个很简单啦,鲫鱼宰杀后洗净(要把腮去除,内脏全部去掉,肚子里面黑色的东西去掉,贴近中间骨头的那个血去除干净,鱼鳞刮干净,尤其靠近头下面那个很硬的鱼鳞用剪刀剪干净)。然后沥……查看全文>>
鲫鱼香菇豆腐汤的做法主料鲫鱼1条豆腐1块香菇4枚辅料油适量盐适量姜适量胡椒粉少许葱适量步骤1.鲫鱼收拾干净后,擦干身上的水分。2.将辅料洗净3.豆腐切块,姜切片,葱切末4.锅烧热后……查看全文>>
煎的时间不要太长,完了以后加水,把油撇掉,关键是一定要大火,所谓小火出清汤大火出白汤.再有就是酒不要放得太多,容易使汤浑浊.最好用铁锅.如果你不介意奶味的话可以加点牛奶,汤会很白.……查看全文>>
鲫鱼汤笔鲫鱼丝瓜汤更发奶。发奶鲫鱼汤的做法:主料:鲫鱼辅料:嫩豆腐调料:姜,蒜,盐,香菜,葱烹饪步骤:1、洗鱼时,腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净,否则不利于健康,并且腥味重;2、一定……查看全文>>
【鲫鱼豆腐汤】1.鲫鱼宰杀好,可以买的时候直接让店家杀好。去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水份,可以用厨房纸擦干。 做法一制作食材鲫鱼400克,豆腐400克。调料……查看全文>>