准备葱姜肉、切丝待用；韭菜洗净切段，待用；准备粉皮一张；锅内倒水，将粉皮煮开；准备四颗鸡蛋，打蛋液；将粉皮捞出后放入盆内，待用；炒鸡蛋；将鸡蛋炒好后盛入盘内；锅内倒油，姜……查看全文>>
放生抽是要的。可以提升色泽和鲜味。不需要多放。也没有特定的比例。盐可以在腌制的时候和葱姜酒一起放。也可以在放可乐的时候放。也不需要多放，主要是为了平衡甜味。【这是我的意见。下面是网上其……查看全文>>
1、最传统的蛋炒饭的做法：将米蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。2、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖……查看全文>>
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酱黄瓜(一)的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱口味：酱香味 工艺：酱酱黄瓜(一)的制作材料：主料：黄瓜5000克调料：甜面酱1500克,酱油1250克,糖色100克酱黄……查看全文>>