燕麦米和燕麦片的区别有哪些?有什么功效?

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|2017-06-06 11:28
红绿豆叮
|2017-06-06 11:57

1、燕麦是粮食的一种 呈颗粒状 跟大米差不多形状2、燕麦片,就是超市里卖的,是燕麦经过碾压后的 经过速食加工 并不掺进其他的配料 所以往往不太好吃3、麦片指的往往是经过加工过得 比如加砂糖 奶粉等配料 一般也是速溶的 用热水冲服 比较方便 味道也好 其中含有多种谷物混合,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部

天际云端
|2017-06-06 11:52

燕麦米主要有两种,一种是裸燕麦,一种是皮燕麦。燕麦在中国称为莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦米呈粒状。燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。

大红帽小姐
|2017-06-06 11:51

燕麦片是经过加工的半成品燕麦米就是一种粮食

凤凰奶糊
|2017-06-06 11:41

燕麦米比燕麦片好。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效,对中老年人增进体力,延年益寿大有裨益。燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。总之,燕麦的营养保健功能很好,在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。