凉拌木耳菜花的做法大全有哪些？
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|2017-12-04 17:28
yueiwi
|2017-12-04 17:56
木耳和菜花头有抗衰老的功效而胡箩卜可以补充维生素，营养又健康。材料主料：有机菜花250g、黑木耳50g、胡箩卜100g；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、米醋适量、海鲜酱油适量、辣椒蒜沫花椒油适量木耳胡箩卜凉拌有机菜花1把有机菜花放到水里汆一下2然后捞到放有冷水的碗里备用3木耳泡发备用4然后准备香菜段和蒜沫5辣椒和花椒粒和蒜沫放在一起6然后把锅里倒上油7油热后倒入装有蒜沫、辣椒段、花椒粒的碗中。8然后把有机菜花、木耳、胡箩卜、盐、鸡精、米醋、海鲜酱油、白糖、蒜沫花椒粒辣椒油一起倒入盆中。顺时针搅拌均匀即可。
装作看不见
|2017-12-04 17:50
主料菜花400g木耳100g辅料橄榄油适量盐适量蒜少量味精少量步骤1.菜花，洗净。2.木耳煮开。3.捞出，切成小块。4.木耳装盘。5.菜花掰成小块。6.锅内放热水，放少许盐。7.菜花在热水中煮开。8.煮开后，用冷水过一下。9.菜花捞出后，放入盘中。10.大蒜，洗净。11.蒜拍成泥，放菜上。12.加入盐。13.加味精。14.最后放橄榄油，搅拌均匀，即可。小贴士焯水菜花中放盐，为了让菜花初步入味。捞出放冷水中过水是防止余温过高，使得菜花更软烂。
jinaw789
|2017-12-04 17:39
凉拌木耳菜花的做法1.将菜花洗净，菜花掰成小块儿。2.木耳提前泡发。3.把菜花焯水。4.焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉，控干水分。5.将木耳焯水备用。6.把切成条的胡萝卜焯水，7.把控干水的菜花 木耳 胡萝卜搅拌在一起，加入盐和鸡精调味。8.装入盘中淋入香油即可。
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