在家如何做可乐鸡翅?

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|2017-11-15 15:45
1条彩虹
|2017-11-15 16:06

清洗鸡翅,用刀在鸡翅中间划几个刀口,容易入味,用热水过一次鸡翅。捞出.放少量油、葱、姜片、八角,倒入鸡翅,煸一分钟左右。倒入可乐,完全淹没鸡翅即可,加入酱油调味,大火煮沸可乐转小火焖。焖至锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。

**版的女人
|2017-11-15 15:58

主料:鸡翅8个、可乐1听辅料:油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段可乐鸡翅的做法:1.准备好原材料。2.鸡翅两面都斜着切两道口。3.锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。4.生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花。5.锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香。6.加入鸡翅两面煎黄。7.加入适量盐、少许生抽翻均匀。8.加入可乐煮直到煮粘稠。9.出锅装盘,撒上葱花。

怡宝怡宝
|2017-11-15 15:57

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。

猪bebe
|2017-11-15 15:49

两种做法,一种是将鸡翅油炸一下。另一种就是先开水煮一下。我选择后者多一些,煮到有一层白沫即可。食材就是可乐,葱姜蒜,生抽。