做可乐鸡翅用什么可乐？
浏览（5704）
|2017-11-13 15:06
愈合不了的伤
|2017-11-13 15:36
1.在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血沫。2.锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开。3.煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。4.油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄。5.倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽6.大火煮沸后转中小火收汁。
少音
|2017-11-13 15:24
就一般的可乐就可以，要含糖的，无糖的口味差些。可乐鸡翅的做法：1.准备好原材料。2.鸡翅两面都斜着切两道口。3.锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。4.生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花。5.锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香。6.加入鸡翅两面煎黄。7.加入适量盐、少许生抽翻均匀。8.加入可乐煮直到煮粘稠。9.出锅装盘，撒上葱花即可。
狗狗不笨
|2017-11-13 15:21
可口可乐 放这个不用放糖了
时尚追随者311
|2017-11-13 15:18
主料：[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃1．将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。3．倒入可乐，以没过翅中为宜。4．大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。5．鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。6．喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
迷彩睡衣
|2017-11-13 15:14
可囗可乐
大红帽小姐
|2017-11-13 15:12
可口可乐吧。反正不要用什么香草的。你可以多加点酱油。我上次加了些蚝油，但是只要一点点哦。味道应该还不错，仅供参考煮完以后加点麻油好了，就是那种什么太太乐的，那个味道很赞哦。
梦幻之旅途
|2017-11-13 15:10
可口可乐，不过这个要看自己的口味，用百事可乐很甜，用可口可乐味道淡，颜色方面，可口可乐的颜色比较正，百事可乐不容易上色！
安利利
|2017-11-13 15:09
百事比较甜，可口苦一些，我觉得百事吧，可乐鸡翅第一是用它上色，第二是增加甜度，以上个人想法。
cwqpwedc小可乐
|2017-11-13 15:07
可乐鸡翅的做法1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
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