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|2017-11-11 02:09红烧牛肉盖浇饭做法红烧牛肉盖饭的制作材料:主料:牛肉500克辅料:辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克,米饭适量。红烧牛肉盖饭的做法:1.牛肉切块,用热水氽一下捞出;2.在油锅中将葱姜爆香,再 加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒 粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可;3.最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了,喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。
红烧牛肉盖浇饭做法红烧牛肉盖饭的制作材料:主料:牛肉500克辅料:辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克,米饭适量。红烧牛肉盖饭的做法:1.牛肉切块,用热水氽一下捞出;2.在油锅中将葱姜爆香,再 加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒 粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可;3.最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了,喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。
李先生是哪一位.我提供给你商业级名厨的配方食材(8 人份)牛腱3斤牛腩1斤姜片1大段蒜头1大把辣豆瓣酱约4大匙酱油、糖少许做法1.牛肉川烫,洗净。2.起油锅,先将姜片爆香,再加入拍碎的蒜头爆一下。加入辣豆瓣酱。3.加入牛肉翻炒→倒入酱油→煮滚→加水焖煮(水淹过牛肉)。4.水滚后转小火,焖煮到牛肉软烂,若味道太淡,可加一点酱油调味即可。
用料:牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克,米饭适量。做法:牛肉切块,用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了,喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。
红烧牛肉盖饭:用料:牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克,米饭适量。做法:牛肉切块,用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了,喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。