火腿肠鸡蛋饼怎么做？
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|2017-11-11 00:04
Crystal11
|2017-11-11 00:19
前言今天午饭没有主食，心想只做面饼，没什么特点啊，撒上点火腿肠丁吧，有点像披萨的意思吧，于是这火腿肠鸡蛋饼就出炉了。材料主料：面粉200g、火腿肠2根、鸡蛋2个；辅料：油适量、芝麻适量火腿肠鸡蛋饼1面粉加两个鸡蛋。2加适量水和生芝麻，搅成面糊。3电饼铛加热后，刷上一层花生油，把面糊倒入。4洒上火腿肠丁，下面凝固后翻个，火腿肠丁完全融入到面糊中，撒的这种是一面能看到火腿肠，一面看不到哦。5火腿肠丁完全融入到面糊中，烙熟后就可以吃了。小贴士我是单面烙的，双面烙我怕上面会不平整。
懒懒叶落
|2017-11-11 00:13
前言最近早餐一直吃面，感觉老公的面越做越咸，婆婆说早上她要吃稀饭，我也有此意，所以配点其他的早餐，早上的时间是最宝贵的，给宝宝喂鸡蛋黄，然后喂稀饭，还得做早餐，所以做鸡蛋饼是最快也最方便的早餐了，老少皆宜。材料主料：鸡蛋3个；辅料：油适量、盐适量、玉米淀粉适量、糯米粉适量、火腿肠适量、葱花适量葱花火腿肠鸡蛋饼1准备鸡蛋，火腿肠，葱花等。2火腿肠和葱花洗净切碎。3大碗中放入凉白开，放入少量糯米粉和玉米粉，搅拌均匀。4敲入鸡蛋。5搅拌均匀后放入葱花和火腿肠碎，放入适量的盐搅拌均匀。6平底锅中放入适量的油，围着锅底转一圈，放入鸡蛋面糊，两面煎凝固即可。小贴士放入些糯米粉和玉米淀粉增加鸡蛋饼的韧性，不容易断裂，口感也软些。
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