清炒豆腐的做法大全

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|2017-11-03 22:05
鹏鹏小
|2017-11-03 22:34

豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。

豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类,都可用来制作。

怡丽W123
|2017-11-03 22:26

“去买菜,看到有有卖干豆腐皮,就买了2条,买了点青椒和香菜,一起炒着吃。用料主料豆腐皮2根尖椒2个香菜2根辅料花生油2汤匙盐半汤匙葱1根清炒豆腐皮的做法1.香菜洗净,切段2.豆腐皮切好3.油热,放葱花,出香味,放豆腐皮4.大火翻炒5.放青椒,翻炒6.大火翻炒7.加盐、出锅、盛盘烹饪技巧这份豆腐皮没放盐,炒菜时加点盐。

片荱筁
|2017-11-03 22:24

手把手教你清炒炸豆腐如何做才美味,并详细说明清炒炸豆腐烹制所用佐料时间和窍门,包括清炒炸豆腐营养价值和最适宜食用方法等揭秘。

saagli
|2017-11-03 22:23

用料主料毛豆腐300g调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量柿子椒适量调和油适量清炒豆腐的做法1.准备材料,豆腐切块,青椒切块2.锅里放油放大蒜,生姜炒香,再放青椒3.放豆腐下锅炒4.放盐加少许水煮一下,加葱起锅

七级毕业生
|2017-11-03 22:21

【清炒豆腐】主料:南豆腐适量。辅料:鲜香菇少许,玉米适量,木耳(水少许,荷兰豆适量,胡萝卜适量。调料:食盐少许,酱油少许,鸡精少许,白砂糖适量。做法:1、豆腐切片。锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下2、倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用3、起锅,放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片4、随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟。

最后,用水淀粉勾芡,散点鸡精即可注意事项1、如果你用的是鲜香菇,在第4步中直接加水就可以了2、菜出锅之前,淋少许香油,菜菜的味道会更香哦!

妖惑天性
|2017-11-03 22:17

配上文字加照片,受不了了,口水流的哗哗的

特别de
|2017-11-03 22:16

清炒豆腐怎么做好吃?清炒豆腐的家常菜做法有哪些?为您提供了清炒豆腐的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

风行蓝者001
|2017-11-03 22:15

用料油葱豆腐清炒豆腐的做法冷锅热油,放葱豆腐切成片状,放到锅里炒到豆腐稍微发黄,盛出豆腐