炒地三鲜丝的家常做法你知道吗？
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|2017-10-29 11:50
芳草七七
|2017-10-29 12:04
前言今天晚上，把平常餐桌上常见的三种家常蔬菜（土豆、辣椒、茄子），切成丝组合炒在一起，味道清香，形成了新型的地三鲜。餐桌上还挺受欢迎的！材料主料：土豆200g、茄子200g；辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、青椒 100g、瘦肉 50g炒地三鲜1土豆去皮洗净，切成丝。2茄子洗净切成丝。3辣椒洗净，切成丝备用。4点火做锅，放油炒肉片、葱、姜。5肉变色，放入土豆丝，加入少许水翻炒。6放入酱油，翻炒。7待土豆丝有些断生，加入茄子和辣椒丝，翻炒。8加入花椒粉、盐快速翻炒。9最后加入蒜末提味，即可。10盛盘出锅。小贴士炒土豆时，要放入适量的水，避免糊锅；土豆快熟了，再放入茄子和青椒，翻炒。
连连群
|2017-10-29 11:56
前言今天晚上，把平常餐桌上常见的三种家常蔬菜（土豆、辣椒、茄子），切成丝组合炒在一起，味道清香，形成了新型的地三鲜。餐桌上还挺受欢迎的！材料主料：土豆200g、茄子200g；辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、青椒 100g、瘦肉 50g炒地三鲜1土豆去皮洗净，切成丝。2茄子洗净切成丝。3辣椒洗净，切成丝备用。4点火做锅，放油炒肉片、葱、姜。5肉变色，放入土豆丝，加入少许水翻炒。6放入酱油，翻炒。7待土豆丝有些断生，加入茄子和辣椒丝，翻炒。8加入花椒粉、盐快速翻炒。9最后加入蒜末提味，即可。10盛盘出锅。小贴士炒土豆时，要放入适量的水，避免糊锅；土豆快熟了，再放入茄子和青椒，翻炒。
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