可乐土豆鸡翅的做法有哪些？
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|2017-10-28 04:30
鹏鹏小
|2017-10-28 04:56
可乐鸡翅里能放土豆材料鸡中翅500g，可乐200g，大葱一根，姜4片，酱油20g，白糖20g，土豆30g做法1、鸡翅洗净后，中间划开一道口子。这样可以让味道更加地浓厚而且可以保持外观的完整性。2、大葱切段用刀面拍破，一勺白糖、一勺酱油、土豆取适量汁和3\/4罐可乐兑成汁水。鸡翅放进去，腌渍两小时左右。3、炒锅内放适量油，烧熟后放入腌好的鸡翅。炸到表面有些些焦黄，把刚才的汁水去掉葱酱不要，汁水倒进锅里同鸡翅同煮。4、差不多10几分钟的样子。煮到汁水基本收干，鸡翅呈非常诱人的红亮颜色就好了。
R-复1曰
|2017-10-28 04:47
菜系及功效：家常菜谱 可乐鸡翅的制作材料：2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。3．倒入可乐，以没过翅中为宜。4．大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。5．鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。6．喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。自制薯条的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 自制薯条的制作材料：2.把切好的土豆洗几遍（洗掉表面的淀粉），放进锅里，放一袋牛奶（奶粉也行），然后加水，没过土豆。3.如果家里有牛油最好，放一勺。再放点葡萄糖（不能放蔗糖），有一点甜味就行。4.点火，煮~5.煮到锅里的水开了，再煮一会，捞出一个尝尝，咬上去稍微有点面了就可以了。6.捞出来，放进漏水的那种器皿里，一定让表面没有水，晾凉以后冻上。7.想吃的时候不用解冻，控制油温直接炸，金黄色就OK了。贴士：一定等晾的表面没水了再冻。一定不能煮的火候太过，否则一碰就会断。追问：做法挺简单的，但味道怎么样啊？你自己做过尝过吗 回答：不会错的！客人都比较喜欢的！追问：你干吗的，开快餐店的 回答：厨师！朋友！追问：哦，厨师啊，那你做什么最拿手？鸡翅做之前不用腌制吗 回答：鸡翅做法指导：1.烹制鸡翅时，多用鸡膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如：冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。2.烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
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